¿Cuál es el peligro de la deficiencia de hierro en el cuerpo?

¿Cuál es el peligro de la deficiencia de hierro en el cuerpo?

El hierro es un mineral necesario para el cuerpo humano, porque está incluido en la composición de la hemoglobina, que ayuda a transportar el oxígeno a todas las áreas del cuerpo, contribuye a regular la temperatura corporal y apoya el sistema inmunológico. Además, afecta el estado de la piel, el cabello y las uñas, por lo que su deficiencia es un indicador peligroso.

El cuerpo no puede producir este importante elemento por sí solo, por lo que los nutrientes siguen siendo la fuente más importante para obtenerlo. Y la necesidad diaria de hierro del cuerpo depende de la edad y el sexo de la persona. Los niños necesitan de 8 a 10 miligramos por día, y los hombres de 19 a 50 años necesitan 8 miligramos por día, pero las mujeres necesitan 18 miligramos por día, porque su nivel durante el ciclo menstrual disminuye y debe compensarse.

Dificultad para respirar... e insuficiencia cardíaca

Y cuando hay deficiencia de hierro en el cuerpo, los músculos y tejidos del cuerpo no funcionan normalmente, lo que puede provocar anemia, lo que provoca la interrupción del trabajo del corazón, los vasos sanguíneos, los sistemas digestivo y motor.

Los síntomas de la anemia son cansancio y cansancio extremo, dolor de cabeza, mareos, destellos en los ojos, latidos rápidos del corazón, palidez de la superficie interna de los párpados inferiores, uñas y cabello quebradizos, dificultad para respirar al hacer esfuerzo físico, manos y pies fríos, inmunidad débil e infección con enfermedades infecciosas.

comida para animales

Para evitar la anemia se deben ingerir alimentos de origen animal o vegetal, que contengan un buen porcentaje de hierro. El hígado, el cerebro, la carne de res magra, los mariscos, los mejillones, las ostras, el pavo, el atún enlatado y los huevos tienen un alto contenido de hierro.

El mayor contenido de hierro se encuentra en la carne oscura (la carne de res es la número uno). Además del hierro, el hígado de res contiene muchos nutrientes bajos en calorías. En cuanto a la carne de ave, contiene proteínas, selenio y zinc que ayudan a mantener la masa muscular.

alimentos de origen vegetal

En cuanto a los alimentos de origen vegetal, son: semillas, nueces, chocolate negro, brócoli, espinacas, granada, quinoa y legumbres. Por ejemplo, las semillas de sésamo y calabaza son ricas en hierro y bajas en calorías.

Asimismo, los frutos secos en cuanto a su utilidad son similares a la carne, ya que contienen un alto porcentaje de hierro y son muy calóricos, especialmente las almendras, los cacahuetes y los pistachos. Las semillas de cacao también son ricas en hierro, por lo que si el chocolate contiene un 70 % de cacao o más, se puede comer para compensar la deficiencia de hierro en el cuerpo. Además de hierro, contienen magnesio, necesario para el funcionamiento del corazón.