¿Sabías que las fibras de plátano tienen beneficios?
Claro, antes de comer el plátano, quitas los hilos entre la cáscara y el corazón del plátano y lo tiras, pero ¿sabías que esta acción está mal y que los hilos del plátano son de gran importancia?
Estos hilos se denominan científicamente “floema” y son tejidos delgados, una de cuyas funciones más destacadas es la transferencia de nutrientes del árbol al interior del plátano, por lo que se asemejan a las arterias del fruto, sabiendo que no solo se encuentran en los bananos, sino en varias plantas y frutas, pero la diferencia es que no se encuentranEs muy prominente en el resto de las especies.
Estos hilos que siempre lanzábamos eran más importantes de lo que pensamos
Estas hebras son de gran importancia para nuestra salud, ya que son mucho más ricas en fibra que un plátano entero, según informó el profesor estadounidense Nicolas Gillette, además de otros nutrientes, entre los que destacan la vitamina B6 y B12, además de magnesio. potasio y proteínas, por lo que se deben comer con plátanos en lugar de tirarlos.
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