Dominique Ariel Gerente general, Fairmont, The Palm El trabajo en equipo exitoso es un talento

Fairmont The Palm Hotel, ya sea que esté de vacaciones en familia o en un viaje de negocios, con un grupo de personas o si viaja solo,

El Fairmont The Palm le garantizará la experiencia perfecta de hospedarse en Dubái con toda su variedad de experiencias y lujo.

Su ubicación estratégica en la isla de Palm Jumeirah, además de todas las maravillosas características de las que disfruta el hotel,

lo convirtió en una señal de Síntomas Dubái es un turista destacado, y al visitar el hotel, conocimos al gerente general del hotel, Dominique Ariel, para acompañarnos.

Su camino de éxito diferente paso a paso, y los emocionantes secretos de éxito detrás de este hotel único.

Atlantis The Royal Resort inaugura la gran ceremonia de inauguración con una celebración de ensueño con la participación de los más afamados chefs internacionales

Salwa: Ha construido un viaje inspirador y maravilloso a través de su profesión en el sector de la hospitalidad.¿Puede compartir con nosotros las etapas de ese viaje desde el principio hasta llegar a donde está hoy?

Dominic: Por supuesto, trabajar en el campo de la hospitalidad es un sueño que tuve desde niño, estudié administración hotelera en mi país de origen.

En Canadá en la Escuela de Hospitalidad, luego hice un posgrado en Recursos Humanos, y luego me uní a IHMP con

ESSEC y Accor Academy en París como parte de Accor Vivier hace unos años AñosFue el punto de partida y de partida

Fantástico para el desarrollo de mi carrera a nivel mundial más adelante.

Salí de Canadá hace más de 10 años y tuve el privilegio de trabajar en Medio Oriente, América del Norte y Europa con...

Hoteles Accor con Novotel, MGallery Hotel Group, Sofitel, Swissotel, y hoy vuelvo a la marca Fairmont

Asumir la dirección general después de un largo y apasionante viaje, además de la dirección de la casa Th8 y el Movenpick original.
Y más de 25 años después de mi primera formación con Accor, sigo trabajando en la empresa en la que empecé.

Estoy muy motivado para seguir creciendo con esta gran marca que ha crecido tanto en las últimas tres décadas como punto de partida.

De excelencia en todo lo que me involucro.

Creo firmemente en el talento de nuestro equipo y no puedo ser verdaderamente especial sin el equipo adecuado.

Aprecio a todos los que trabajan con nosotros y estoy feliz y agradecido de tener gerentes tan increíbles en la empresa aquí y en el extranjero.

Hoy, después de años de viajar y trabajar fuera de mi país de origen, sigo teniendo curiosidad por descubrir otras culturas.

Esto siempre me motiva a buscar nuevas nacionalidades en mi grupo de gerentes y empleados.

Porque esto siempre mejora las sinergias. Esto es lo que más me gusta de que seamos expatriados en un país extranjero porque se nota mucho

Es una de nuestras habilidades adaptativas y estoy muy feliz de darles a mis hijos este sentido de ser parte de este mundo y sus culturas.

Lo que creó un nuevo incentivo para mí para viajar por el mundo y trabajar en el campo de la hospitalidad.

Salwa: Todos sabemos que el campo de la hospitalidad es muy competitivo, acelerado y en evolución. En su opinión, ¿dónde está la ubicación de Fairmont The Palm en todo esto?

 

Dominic: Los huéspedes del Fairmont Hotel pueden saborear la experiencia del lujo desde el primer momento, ya que los niños experimentan una grabación.

Su acceso privado y bienvenida exclusiva a la llegada también cuenta con un completo spa repartido en 1600 acres.

metros cuadrados, periódicamente el hotel ofrece lecciones de cocina interactivas en Chef's Palette, en cuanto a lo que distingue al hotel

Es la naturaleza del lugar, por lo que Fairmont The Palm Hotel es un resort patrimonial inspirado en el idioma árabe que incluye más de 3000 metros cuadrados.

Un espacio de eventos para reuniones y tertulias premiado por la Guía Michelin Dubái

con LMI y algunos otros premiados con Mashrabya y Frevo

Salwa: Hablando del éxito actual de Fairmont The Palm, ¿qué cree que hizo de esta propiedad uno de los hoteles más importantes y exitosos de la región?

Dominic: El éxito ciertamente no viene sin razones, además de la exitosa gestión del hotel, está la ubicación única

Se distingue en Palm Jumeirah, además de la encantadora vista de los lugares más importantes, famosos y vitales de Dubái, ya que está cerca

Uno de los principales atractivos y su rápida accesibilidad.

Además de la playa privada que muchos que buscan un destino entretenido y atractivo para la recreación en Dubái pueden desear, por supuesto, nunca nos olvidamos de nuestros jóvenes huéspedes y el acceso al Falcons Kids Club & Splash Pad para unas vacaciones familiares ideales que garantizan

Diversión para todos.
También hay ventajas en las que el Fairmont The Palm es superior a otros hoteles de Palm Jumeirah, ya que es el único hotel que contiene

En el estudio PRAMA en Dubái, también es dueño de un gran grupo de restaurantes especializados que satisfacen todos los gustos y sabores de la manera más lujosa.

Salwa: Formar el equipo adecuado es crucial para el éxito de cualquier empresa. ¿Cómo ha moldeado y afectado su experiencia la forma en que elige a su equipo?

 

Dominic: Empecé como pasante trabajando en el departamento de reservas, en la recepción y luego ascendí.

Por lo tanto, entiendo perfectamente la naturaleza del trabajo de cada uno de los miembros de mi personal con diferentes responsabilidades, y siempre oriento mis decisiones de esta manera.

con el que quería dirigirme cuando estaba en ese trabajo.

El proceso de selección de mi equipo ha cambiado a lo largo de los años. Comencé mi carrera reclutando de una manera

Muy práctico Pero hoy en día confío más que antes en mis instintos a la hora de seleccionar empleados, mi experiencia en hostelería me ayuda a saber

Si el candidato trabajará tan bien conmigo desde el primer minuto que siempre estoy interesado en cómo el empleado se adaptará mejor a nosotros,

También me importa mucho que el lugar y el hotel sean adecuados para el empleado, por lo que esa asociación debe ser maravillosa para ambas partes, de lo contrario no será

Hay futuro y éxito.

Considero que las entrevistas privadas son más efectivas e influyentes que cualquier otra cosa, y es el método que me gusta y me ayuda a establecer confianza entre el personal y yo, y ciertamente la confianza es uno de los factores más importantes en el éxito de un equipo.

Salwa: Como nuevo Gerente General de Fairmont, The Palm, ¿puede decirnos cuáles son los planes del hotel para este año y qué objetivos busca alcanzar en términos de servicios de alimentos y bebidas específicamente?

Dominic: Fairmont The Palm tiene una amplia oferta de restaurantes, pasando de oriente a occidente con diferentes sabores del mundo

Todos ellos ofrecen las mejores experiencias con las que cualquier huésped puede soñar.
Nuestro restaurante Little Miss India es un “Restaurante Seleccionado de la Guía Michelin Dubai 2022”.
Así como restaurantes familiares y restaurantes románticos aptos para parejas y celebraciones privadas, así como el Hotel Fairmont es único

The Palm ofrece una experiencia Night Brunch en Ba-Boldly Experience, y los visitantes pueden disfrutar de la experiencia.

Churrascaria brasileña entera.

Salwa: Al final de la conversación, solo podemos agradecerle, Dominic, por compartir su exitosa experiencia con Anaslaw, deseándole a usted y al equipo de Fairmont The Palm más y más éxito.