Elige una dieta matinal que no te haga engordar

Elige una dieta matinal que no te haga engordar

El médico y epidemiólogo profesor Tim Spector reveló que el desayuno que comió durante 10 años le hizo subir 10 kilogramos sin saberlo, según publicó el diario británico Daily Record.

Hablando con el experto en dietas de celebridades Michael Mosley en su podcast en la BBC, el profesor Spector confirmó que había cambiado su rutina matutina después de notar un aumento en los niveles de azúcar en la sangre en la mañana inmediatamente después de comer lo que pensó que era una "dieta saludable".

Elige lo que funciona para tu cuerpo

También explicó que comer alimentos como tostadas, mermelada, una taza de té y un vaso de jugo de naranja le hizo subir de peso, aconsejando la necesidad de revisar los nutrientes en el desayuno para que cada quien llegue a lo que le conviene a su organismo.

Y el profesor Spector contó que el desayuno consistía principalmente en una taza de té con leche baja en grasa. y un vaso de jugo de naranja, tostadas y mermelada, lo que indica que era selectivo con las tostadas integrales, ya que entonces no sabía que a menudo estaban teñidas de marrón.

kilogramos cada año

Continuó diciendo que estaba comiendo lo que le dijeron en ese momento que era una "dieta saludable", y explicó que esta dieta lo había llevado a aumentar su peso en aproximadamente un kilogramo en los últimos diez años, ya que ganó alrededor de 10 kilogramos durante ese tiempo, y solo cuando usaba un monitor de glucosa en sangre. Mientras desayunaba, descubrió que había alcanzado el rango normal para los diabéticos, y destacó que "había una señal preocupante de que estos carbohidratos y azúcares no eran realmente adecuado."

Prueba diferentes alimentos

El profesor Spector explicó que los niveles de azúcar en la sangre de su esposa estaban reaccionando de manera diferente al mismo desayuno, y desde este punto de vista, cada persona debe experimentar con diferentes alimentos para elegir lo que le conviene a su cuerpo.

Dijo que ahora come yogur entero con nueces, semillas y bayas y cambia el té por café, lo que lo ayuda a sentirse lleno hasta la hora del almuerzo.

Agregó que esa es la razón detrás de su consejo de probar diferentes alimentos, porque para su caso era bueno cambiar a un desayuno alto en grasas, que incluye yogur integral con algunas nueces y semillas y cualquier tipo de bayas, ya sea congelados o frescos dependiendo de la temporada.

También cambió el té por el café, porque ahora sabe que es "bueno para los microbios intestinales".

El profesor Spector concluyó: “Se ha convertido en una diferencia radical. Vi de inmediato que el cambio hizo que mi nivel de azúcar bajara. No tuve un pico de azúcar. Tampoco me sentía tan hambriento a las 11 en punto mientras estaba en el trabajo. No sentía que necesitaba un refrigerio a media mañana como solía hacerlo y me sentía mejor en general".

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