Los alimentos más importantes ricos en vitamina K

Los alimentos más importantes ricos en vitamina K

1. Espinacas

Palak paneer es una receta favorita de espinacas en la India. Se basa en dos poderosos ingredientes: espinacas y queso, que se sabe que tienen un alto contenido de vitamina K. Palak paneer se prepara mezclando hojas de espinacas frescas con pequeños cubos de paneer, un queso fresco conocido en el sur de Asia.

Se cocinan unas hojas de espinaca. Luego mezclar con los cubos de queso paneer sin agregar agua a los ingredientes. Poner una cucharada de pasta de ajo, jengibre, dos trozos de tomate y cebolla picada fina en una sartén con un poco de aceite. Después de cocinar bien, agregue hojas de espinaca y cubos de queso al resto de los ingredientes.

2. brócoli

El brócoli es una deliciosa verdura rica en vitamina K y se puede cocinar de muchas maneras. Para hacer una ensalada de brócoli simple, pero nutritiva y saludable, prepare brócoli, ajo, jugo de limón, vinagre de arroz, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta negra. El brócoli se cuece al vapor durante 5 a 6 minutos, antes de transferirlo a un recipiente con agua fría. En otro tazón, mezcle todos los demás ingredientes antes de agregar los trozos de brócoli y una cucharada de aceite de oliva.

3. Productos lácteos

La vitamina K se encuentra en varios tipos de queso. Los expertos aconsejan comer queso en el desayuno o en la merienda. También se puede incluir en ensaladas a lo largo del día en las comidas principales.

4. huevos

La yema de un huevo contiene de 67 a 192 microgramos de vitamina K2. El plato de huevo es un salvavidas cuando uno no tiene tiempo para cocinar un desayuno de varios ingredientes, ya que en sí mismo es rico en una serie de vitaminas y minerales. Un simple huevo cocido o una tortilla rellena pueden ser una buena manera de incluir huevos en tu dieta.

5. Carne

La carne es una buena fuente de vitamina K para los no vegetarianos. Puede agregar algunos trozos de brócoli u hojas de espinaca al plato de pollo. Las pechugas de pollo se pueden freír en aceite de oliva, se puede agregar ajo, puré de tomate y pimienta negra para una comida saludable con un alto valor nutricional.