Miks peame pähkleid enne söömist leotama?

Miks peame pähkleid enne söömist leotama?

Pähkleid peetakse nende mitmekesisuse ja maitsva maitse tõttu üheks armastatud toiduks enamiku inimeste seas, eriti kui need on hästi soolatud ja röstitud, kuid mõned terviseeksperdid on hoiatanud selle kahjuliku mõju eest, kui need on valesti valmistatud.

Vene toitumisspetsialist dr Artjom Leonov kuulutas, et pähklid muutuvad organismile kahjulikuks, kui neid enne söömist ei leotata.

Vene uudisteagentuurile "Novosti" antud intervjuus tõi ekspert välja, et kreeka pähklid, mandlid, pistaatsiapähklid ja india pähklid on organismile kasulikud energiavarude taastamiseks ning südame ja veresoonte töö parandamiseks. Kuid see kahjustab keha, kui seda ei kasutata õigesti.

Ained, mis pärsivad ensüümide aktiivsust

Lisaks paljastas ta, et need sisaldavad palju mikromineraalelemente, toidukiudaineid ja valke, mis viitab sellele, et samas on neis aineid, mis pärsivad ensüümide tegevust.

Ta lisas, et kõik selles sisalduvad kasulikud ained on mitteaktiivsed, sest piirduvad ainult looduslike säilitusainetega, mistõttu ei too need organismile mingit kasu, tuues välja, et vesi neutraliseerib need looduslikud säilitusained.

Leota seda 6-8 tundi

Kokkuvõttes kinnitas Venemaa ekspert, et pähklite veega leotamisel naasevad kõik neis olevad toitained aktiivsesse olekusse, millest kehale kasu on.

Ta selgitas, et pähklid muutuvad kasulikumaks, kui neid enne söömist 6-8 tundi vees leotada, märkides, et alles siis saab kätte neisse talletatud looduse tugevuse.

Mis on karistuslik vaikimine?Ja kuidas sellises olukorras toime tulete?