Kuumade suppide eelised ramadaani ajal

Kuumade suppide eelised ramadaani ajal

Kuum kauss suppi võib pakkuda täiskõhu- ja soojatunnet, olgu tegu paksu ja kreemja või puljongipõhise supiga, supp suudab alati pakkuda seda, mida keha pärast paastu nõuab ja mis võib muuta selle kõige olulisemaks valikuks kogu perioodi vältel. püha kuu.

Veebisaidil "Eat This Not That" avaldatud aruande kohaselt pakub kuuma supi söömine palju eeliseid, kuid on mõned reservatsioonid. Siin on mõlemad:

1. Suurem ja kiirem küllastustunne

Toitumisnõustaja Laura Burak selgitab, et toidud, mis sisaldavad suures koguses vett, võivad anda täiskõhutunde kiiremini, märkides, et "söögikorda alustades supi või salatiga, olgu see siis suur veekogus või madala kalorsusega toit, annab tunde. täiskõhutundest ja vältida ülesöömist”, mis tähendab, et täieliku rahulolutundega saab tarbida vähem kaloreid.

2. Kasulikud ja mitmekesised lisad

Burak soovitab, et supitaldrik oleks täis toitaineterikkaid toite, et vältida näljatunnet ja ülesöömist, selgitades, et tuleb kinni pidada „naatriumivaese suppide söömisest, mis sisaldavad toitvaid koostisosi nagu juurvilju, ürte, vürtse, kiudainerikkaid teravilju, oad, herned ja läätsed.

3. Vähem kaloreid

Vähemate kalorite eest saate rohkem toitaineid, kuna uuringud on näidanud, et supp on tegelikult kaalulanguse ja rasvumise riski vähendamiseks.

Toitumisekspert dr Toby Amidor, enimmüüdud kokaraamatu autor "Wall Street Journali" nimekirjade järgi, usub, et supp võib olla suurepärane toitumisallikas, selgitades, et "kui supiroog põhineb puljongil ja sisaldab palju köögivilju ja ube, siis on see viis Suurepärane kiudainete, antioksüdantsete A- ja C-vitamiinide ning kaaliumi saamiseks.

Dr Burak ütleb, et puljongipõhised supid on toitumisalane sooduspakkumine, eriti kui need sisaldavad köögivilju, ube või läätsi.

4. Väldi kreemjaid suppe

Eksperdid hoiatavad kreemja supi söömise eest, mille aluseks on puljongi asemel võid ja muud rasvarikkad koostisosad, sest see on täis kaloreid ja küllastunud rasvu ning paljud toitumisspetsialistid nõustuvad, et suppi valides on oluline teada, et iga supp, mis sisaldab koor on palju suurem.rasvasisaldus.

"Supid, mis on valmistatud puljongi asemel raskest koorest, võivad olla kaloripommid ja need sisaldavad tavaliselt palju küllastunud rasvu (mis kahjustab südame tervist), " ütleb dr Burak.

5. Liiga palju naatriumi

Dr Amidor nõustub, lisades, et sellised supid võivad olla ebatervislikud, kuna sisaldavad küllastunud rasvu, mis "on tõestanud, et see suurendab südame-veresoonkonna haiguste riski, eriti kui seda süüakse liiga palju."

Lisaks suurele küllastunud rasvasisaldusele võib supp sisaldada ka liigselt naatriumi. American Heart Association soovitab, et keskmine inimene ei tarbiks rohkem kui 2300 milligrammi naatriumi päevas, kuid tavaline kanasupp võib sisaldada 890 milligrammi naatriumi portsjoni kohta.

Dr Burak selgitab, et "kuigi supp võib olla tervislik valik, võib see sisaldada kõrge naatriumisisalduse, eriti kui ostate selle valmis, selle asemel, et seda kodus valmistada", ja annab nõu, et vältida kõrge naatriumisisaldusega söömist. , tuleks loota Söö kodus valmistatud puljongil põhinevat suppi.

Toitumisspetsialistid on raporti järgi ühel meelel, et supi valmistamine koju, selle asemel, et seda restoranis tellida või valmispakendeid osta, on tervisele alati parim variant ning dr Amidor lisab, et kui on kavatsus süüa koorest suppi, kodus valmistades on parem toetuda tärkliserikastele köögiviljadele, "nt kartul või kõrvits".

Maguy Farah' horoskoobi ennustused 2023. aastaks