Ärge sundige oma lapsi enam mune sööma!!!

Paljud meist peavad mune asendamatuks toitainekomponendiks, mistõttu nad sunnivad ja sunnivad oma lapsi neid sööma, arvates, et miski ei asenda munade kasulikkust ja nende valgurikkust, eriti väikelastele, kuid teaduse areng on näitas meile munadele maitse ja eelistega alternatiive,

Välja arvatud lapsed, on neid, kes ei armasta mune süüa, sest neile ei meeldi maitse või tekitavad terviseprobleeme. On üllatav, et on mõned, kes boikoteerivad munade söömist solidaarsuse tõttu kodulindudega, mis on suurte ettevõtete ja farmide poolt puuridesse, kitsastesse kohtadesse ja väga viletsatesse tingimustesse surutud. On ka mõned keskkonnakaitsjad, kes näevad, et munade söömine aitab otseselt kaasa keskkonnakatastroofile, kuna teadlaste hinnangul on 12 muna süsinikdioksiidi jalajälg umbes 3 kg süsihappegaasi kohta ehk umbes pool kilogrammi kahe muna portsjoni kohta. Kui inimene sööb aasta jooksul kaks muna päevas, põhjustab ta aastas süsinikdioksiidi umbes 185 kg süsinikdioksiidi.

tofu raputada

Olenemata traditsiooniliste naturaalsete munade söömata jätmise põhjustest, ilmus sellele juba mitu aastat tagasi alternatiiv, milleks on Tofu shake, mis on taimetoitlane ja üks sojatoodetest, mille maitse ei pruugi mõnele inimesele meeldida, või looduslikud munakokteilid olla odavam ja lihtsam hankida ja valmistada jne põhjustel.

Kurkumi Cowpea Shake

Uus on see, et teadlased pole lakanud otsimast munadele alternatiive, nagu punase liha, erinevat tüüpi suhkrute ja piimatoodete puhul, kuni nende toiduainete pika loeteluni, millele on toodetud mitmeid alternatiive.

Hiljuti teatati teaduslike katsete edust, et toota munadele taimset alternatiivi, mis põhineb lehmaherne ekstraktidel ja kurkumil. Vedel preparaat uuest taimetoidumunast annab lisaks kurkumi paljudele eelistele ka olulisi toitaineid, nagu lehmahernest saadav valk, ja kollase värvuse. Samuti on see täiesti sojavaba ega tugine looduslikele munadele