Saate nautida lilli ka neid süües
Saate nautida lilli ka neid süües
Saate nautida lilli ka neid süües
Kõik roosid on söödavad, kuid kõige magusama lõhnaga roosidel on tõenäoliselt kõige rohkem maitset. Roosi kroonlehti saab kasutada toitude või jookide maitsestamiseks ning neist saab valmistada mõnda tüüpi moosi. WIO Newsi veebisaidi avaldatud raportis tuvastati viis lilletüüpi, millel on tervisele kasu ja mida saab kasutada vürtsidena:
1. lavendel
Lavendlit kasutatakse tavaliselt maiustuste ja küpsetiste valmistamisel. Lavendliõitel on magus maitse, mis on ka kergelt kokkutõmbav. Neid kasutatakse ka soolastes roogades, nagu hautised, kastmed ja supid.
2. Roosid
Roos on populaarne söödav lill, mida saab kasutada erinevates roogades. Roosil on magus, õrn maitse, mida saab tõsta suhkru või sidruni puudutusega. Roosi kroonlehti kasutatakse üldiselt tee, moosi ja siirupi valmistamiseks.
3. Nasposiin
Nasturtiumid, tuntud ka kui nasturtiumid või pasha tartarid, on vürtsikad lilled, mida tavaliselt kasutatakse dekoratiivtaimedena. Naturaalõite rohelised lehed on söödavad, kuid maitse on kergelt hapukas.Mis puutub nasturtiumi õitesse, siis need on mitmevärvilised ja kergelt mõrkja maitsega nagu kress.Neid võib lisada salatitele ja külmadele toitudele, samuti roogade kaunistamiseks.Need on C-vitamiini rikkad lilled ja mõned kasutavad neid äädika või pesto valmistamiseks.
4. Kurgirohi
Kurgirohi, mida nimetatakse ka kahlaks, on siniste õite, valgete lehtede ja kipitavate juustega taim. Paljud kurgirohuliigid on Vahemere piirkonnas laialt levinud ja kasvavad tavaliselt aedade ja viljapuuaedade läheduses, et meelitada ligi tolmeldajaid, näiteks mesilasi. Kurgirohul on kurgilaadne maitse ja seda kasutatakse tavaliselt suppides, salatites ja tees. See on ka hea vitamiinide ja antioksüdantide allikas.
5. Hibisk
Hibisk aitab vältida gripi nakatumist. Seda seetõttu, et sellel on põletikuvastased ja viirusevastased omadused. Sellel on ka võime alandada kehatemperatuuri ja seetõttu on see kasulik palaviku raviks. Hibisk sisaldab C-vitamiini, mis samuti aitab tugevdada organismi immuunsüsteemi, vähendades külmetushaiguste ja köha tekkevõimalust. Hibiscus on jõhvika maitsega ja seda kasutatakse tavaliselt tee või moosi valmistamiseks.