Erremolatxa ez da burdinaz aberatsa den iturri garrantzitsuenetakoa!!

Erremolatxa ez da burdinaz aberatsa den iturri garrantzitsuenetakoa!!

Gomendatutako burdina eguneko 10 mg ingurukoa da, kontuan izanda askok gomendatzen dutela erremolatxa eta granadak dietan sartzea, haien kolorea gorria dela kontuan hartuta, eta, beraz, burdin gabeziak eragindako anemia tratatu dezakete gorputzeko odola handituz. . , Times of India egunkariak argitaratutakoaren arabera.

Hala ere, Juhi Kapoor nutrizionistak agerian utzi zuen erremolatxak eta granadak ez direla burdina-iturri onenak, eta uste oker nagusietako bat erremolatxak eta granadak burdin iturri aberatsak direla adierazi zuen. Kapoorrek esan zuen: "Erremolatxak 0.76 gramoko 100 mg burdin baino ez ditu, granadak, berriz, ehun gramoko 0.31 mg burdin baino ez ditu, eta horrek bi elikagai hauek burdina iturri pobre bihurtzen ditu".

Bere aldetik, Dilip Goud doktoreak, Hyderabadeko Yashoda Ospitaleetako mediku aholkulari nagusiak, esan zuen: "Badaude gutxienez "granada edo/edo erremolatxan aurkitutako burdina baino hiru aldiz handiagoa" edo gehiago duten elikagaiak.

Antioxidatzaileak

Kapoor doktoreak ere aipatu zuen erremolatxaren eta granadaren kolore gorri sakona polifenol izenez ezagutzen diren pigmentu edo antioxidatzaile naturalen ondoriozkoa dela, beraz, kolore gorri ilunak antioxidatzaileen iturri onenen zerrendan izenda ditzakeela, baina ez dauka zerikusirik. burdin edukia.

Good doktorea ados dago Kapoor doktorearekin, erremolatxak A bitamina asko duela azalduz, gehienetan gomendatutako eguneroko kantitatea baino gehiago, eta honako hau adierazi du: "A bitaminaren gantz-disolbagarriak izateak etengabeko gehiegizko biltegiratzea ekar dezake. , horrek eragin dezake Gorputzak kentzea zaila da. Erremolatxa maila altuek odol-presioaren jaitsiera eragin dezakete eta erreakzio alergiko arinak sor ditzake. Erremolatxako kaltzio oxalatoaren portzentaje handiak kaltzioaren xurgapena oztopatu dezake, giltzurrunetako harriak izateko arriskua areagotu eta urdaileko nahastea eragin dezake».

Bi burdina mota

Mantenugaiek bi burdina mota dituzte:

1. Heme burdina: hemo burdina haragietan, arrainetan eta hegaztietan aurkitzen da. Prerna Kalra elikadura adituaren arabera, gorputzak heme burdinaren % 30 erraz xurgatzen du.

2. Burdina ez-hemikoa: burdina ez-hemikoa fruta, barazki eta fruitu lehorretan aurkitzen da. Kalra doktorearen arabera, "fruta eta barazkietan aurkitzen den burdina ez-hemikoa ez da guztiz xurgatzen, izan ere, oro har, gorputzak % 2-% XNUMX baino ez du xurgatzen".

Kalra doktoreak azaldu duenez, "erremolatxak eta granadak ez dute laguntzen burdina egiten, baina, zalantzarik gabe, globulu gorriak sortzen laguntzen dute, baina poliki-poliki".

Burdin iturririk onenak

Burdina-iturri onenetariko batzuk organo-haragiak dira, hala nola gibela eta beste batzuk. "Oilaskoa, bildotsa, ostrak eta muskuiluak bezalako haragiak dieta-burdin iturri bikainak dira", esan zuen Judd doktoreak.

Good doktorearen esanetan, brokolia, babarrunak, hosto berde ilunak, hala nola, dandelioa, kalea, aza, espinakak, mertxikak, mahaspasak, abrikotak, arrautzak, babarrunak, fruitu lehorrak, ilarrak, dilistak eta tofuak burdina duten elikagaiak dira. . "Granada / erremolatxarekin alderatuta gutxienez 3 aldiz burdinaren RDA duten elikagaiak dira eta, beraz, oso gomendagarriak dira", gaineratu du Judd doktoreak.

Aholku garrantzitsua

Adituek aholkatzen dute burdinaz aberatsa den elikagaiak jaterakoan, C bitaminan aberatsak diren elikagaiekin konbinatzea, hala nola tomateak, zitrikoak eta piper gorriak eta horiak, burdina modu hobean xurgatzen laguntzen dutenak.

Capricornio maitasun horoskopoa 2024 urterako