Txokolatea .. egunez baliagarria .. gauez kaltegarria

Duela urte argitaratutako ikerketan, ikertzaileek aurkitu zuten laborategiko saguek odoleko azukrea erregulatzeko duten gaitasuna egunean zehar aldatzen zela. Beraien erloju biologikoa aldatzeak, zeinak lo egiten eta noiz esnatzen diren adierazten duen, pisu gehiago irabazten du.

Hala, ikerketa honen emaitzek azaltzen dute gaueko txandako langileek diabetesa eta obesitatea garatzeko aukera gehiago izatea.

Azterketak ere adierazi duenez, "gizakien erloju biologikoaren etenaldiak prozesu metabolikoa eten egiten du, eta horrek pisua irabazten du gure dietan kaloria kopuru berdina janda ere; beraz, arazoa ez da jaten duzuna bakarrik, baizik eta jaten duzunean". jan ezazu”.

Ikerketa honetan, ikertzaileak hogeita lau orduetan zehar saguen gorputzek elikagaiak digeritzeko duten eraginkortasuna probatu du. Frogatuta dago saguak normalean jan ezin duten eguneko argi-orduetan, intsulinarekiko, gorputz-ehunei odoletik azukrea energia gisa erabiltzeko esaten dien hormonari, eta gehiegizko azukrea bihurtzen dela energiarako erabiltzen ez den azukrea. gantzetan sartu.

Ikertzaileek saguen erloju zirkadianoak eten zituztenean, egun osoan zehar argi gorri ilun baten azpian jarriz, saguek intsulinarekiko erresistentzia seinaleak garatu zituzten, hau da, gorputzeko ehunek ez zieten erantzuten azukrea hartzeko intsulinaren seinaleei, pisua irabaztea eraginez. .

Intsulinarekiko erresistentzia diabetesarekin eta bihotzeko gaixotasunekin ere lotuta dago gizakietan.