Odolarentzat kaltegarria ez ezik, larruazaleko etsaia ere bada

Odolarentzat kaltegarria ez ezik, larruazaleko etsaia ere bada

Badakigu azukre gehiegik gure hortzak kaltetzen dituela eta gure garunarentzat txarra dela. Baina ba al zenekien substantzia zuri gozo hau gure azalaren etsai nagusietako bat dela?

Azukreak eraso isil eta arriskutsu bat abiarazten du gure larruazalean, "glikazio-fenomeno naturala" bezala ezagutzen dena, azukre gehiegi kontsumitzearen ondorioz, gure zeluletan eta odol-hodien kalte motel baina etengabean eragiten duena, eta horrek zahartzearen bizkortzea dakar. ehunen mekanismoa. Ezagutu ondoko ondorioak larruazaleko gaztetasunean eta osasunean:

Zer da "intoxikazioa"?

"Sakarifikazioa" azukreak proteinei atxikitzearen ondoriozko erreakzio kimiko gisa definitzen da, normalean gure gorputzaren %70 osatzen duten uretan igeri egiten dutenak. Proteina hauek azukrearen eraginpean daudenean, gogortu egiten dira eta ezinezkoa bihurtzen da suntsitzea edo metatutako zeluletatik kanporatzea.«Azukre» maila neurtzeari dagokionez, sakarifikatu maila neurtzen duen odol-analisi baten bidez egiten da. hemoglobina.

Glikoproteinek odol-hodien hormak gogortzea eragiten dute, eta odolera nahikoa mantenugai sartzea eragozten dute. Dermisaren mailan, kolageno eta elastina zuntzak pixkanaka elkartu eta gogortzen dira, leuntasuna galduz eta urratuz ere, azalaren irmotasuna galtzea eta zimurrak agertzea eraginez.

Dermisaren mailan ikus daitekeen beste kalte alboetako bat aldameneko zelulak erasotzen dituzten zuntz azukredun eta korapilatsuek erradikal askeen ekoizpena da. Kolagenoa, elastina, azido hialuronikoa eta laminina bezalako gaztetasuna sustatzeko molekulak ekoizteko gaitasuna galtzen dute. Larruazaleko mailan, keratinozitoek behar bezala birsortzeko duten gaitasunaren galeraren bidez agertzen da desoreka, eta horrek azalaren malgutasuna eta distira galtzea dakar eta lehortasuna areagotzen du.

Gure dieta da erantzuna

Elikadura-ohitura baliagarriak hartzeak "intoxikazioaren" fenomenoan eragiten laguntzen du. Arlo honetako adituek oso plantxan erretako elikagaiak saihestea gomendatzen dute, hala nola haragia, oilaskoa, ogia eta gozoki karamelizatuak. Elikagai lurrunetan jatean zentratzea gomendatzen dute, eta bazkaldu eta berehala gozokiak jateko lehentasuna azpimarratzen dute, arratsaldean bakarrik kontsumitu beharrean, intsulina-maila igo ez dadin.

Janari azkarraren gehiegizko kontsumoari dagokionez, adituek gomendatzen dute otordu batean proteinak eta karbohidratoak bereizten dituen dieta hartzea, horrela proteina eta barazki otordu bat kontsumitzen da, eta ondoren karbohidrato eta barazki bazkaria. Hori guztia antioxidatzaileetan aberatsak diren elikagaiak jaten zentratuz, hala nola te berdea, baia gorriak, granada, turmeric eta jengibrea. Gainera, larruazaleko zuntzetan kalteak saihesten dituzten eta zimurrak agertzea atzeratzen duten mantenugaiak hartzea gomendatzen da, batez ere kolagenoa, azido hialuronikoa eta reservatrol duten nutrizio osagarriak.

"Intoxikazioaren" fenomenoari aurre egiten dioten landareak

Ikerketa berri batek, Japoniako eta Estatu Batuetako ikertzaileek parte hartu zutenean, erakutsi zuen landareek zeresan handia dutela "intoxikazioaren" fenomenoaren aurka, batez ere flavonoideetan aberatsak direnek (mahatsa, matea, kakaoa, erreserbatrola, mahats gorria eta alga mota batzuk ere…). Gainera, ingurune oldarkorrari aurre egiten dioten landare tropikal askok "intoxikazio" efektua neutralizatzeko gaitasuna dute.

Baliteke elementu horietako asko dietan eskuragarri egotea, eta ugari erabiltzen dira kosmetiko laborategi ospetsuenen sinadura duten produktu kosmetikoen fabrikazioan, "glikazio" fenomenoari aurre egiteko duten eragina baieztatu ondoren eta, horrela azalaren zahartze goiztiarra.

Maguy Farah-en horoskopoaren iragarpenak 2023. urterako