Hona hemen gaixotasun kronikoen tratamendurako "Harvard" dieta

Hona hemen gaixotasun kronikoen tratamendurako "Harvard" dieta

2011n, Harvardeko elikadura adituek elikadura plan bat sortu zuten osasun ezin hobea izateko.

Zentzu honetan, Lillian Cheung-ek, Harvard Medical School-eko Elikadurako irakasleak, hauxe dio: “Gaixotasun kroniko handiei dagokienez, hala nola, gaixotasun kardiobaskularrak, hainbat minbizi mota eta 2 motako diabetesa prebenitzea, Harvard-eko dieta metodoa erabilgarria izango da gaixotasun horiek prebenitzeko. Amerika eta munduan ohikoak diren gaixotasunak.

Harvardeko dieta

Harvard Dieta "otordu osasuntsu eta orekatuak prestatzeko" gida gisa erabil daiteke, otordu bakoitzaren erdian barazkiak eta fruituak lehenesten baititu eta beste erdia ale osoekin eta proteina osasuntsuekin osatzen baitu.

Hona hemen plater osasuntsu bat prestatzeko moduari buruzko xehetasun osoa, Harvardeko elikadura adituen jarraibideen arabera, non plateraren erdia barazki eta fruituei eskaintzen zaien, eta beste erdia proteina osasuntsu eta zereal integralen artean banatzen den:

1. Barazkiak eta frutak

Harvardeko dietak otordu gehienetan plateraren erdia barazkiei eta fruituei ematea dakar, helburua barazkiak fruta baino apur bat gehiago izatea.

Kontuan izan behar duzu dieta honetarako "patatak ez direla barazkiak", dio Cheung-ek, bere eragina karbohidrato finduen ia berdina dela eta odoleko azukrea areagotzen dutela.

Fruta osoak jatea ere gomendatzen du nutrizionistak, batez ere, zukuak baino gehiago.

2. Zereal integralak

Harvard Dietak zure otorduaren laurden bat ale osoetatik jatea gomendatzen du, eta ale finduak saihestea.

Jateko ale osoko batzuk hauek dira:
• Oloa
• Quinoa
• garagarra
Gari osoa (ogia eta pasta barne)
arroz marroia

3. Proteina osasuntsua

Harvard-eko dieta-otorduen edukiak proteina osasuntsu batzuk barne hartzen ditu, otorduaren kantitatearen laurdena baino gehiagorekin, honela:
• arraina
• oiloak
• Indaba
• Fruitu lehorrak
• ahateak

Pertsona batek haragi gorriaren kontsumoa mugatzea eta haragi prozesatua ahalik eta gehien saihestea izan behar du helburu.

4. Egosi olio osasuntsuekin (neurriarekin)

Gantz ez-osasungarriak ez kontsumitzeko, landare-olio batzuek bezala partzialki hidrogenatutako olioekin ez prestatzea gomendatzen da.
Aukera osasungarriak erabiltzea gomendatzen da, hala nola:
• oliba olioa
• Soja olioa
• Arto-ale-olioa
• ekilore olioa

5. Ura, tea eta kafea esnearen ordez

"Urteetan, egunero hiru kopa esne edatea gomendatzen zen", dio Cheung-ek, zenbaitek laktosaren intolerantzia izan dezaketela ohartaraziz, beraz, hobe da "ura, tea edo kafea edatea".

Harvardeko dietak ura, tea eta kafea txandakatzea sustatzen du otorduekin parekatzeko, batez ere azukre gutxirekin edo batere gabe.

Harvardeko adituek ere gomendatzen dute esnearen eta esnekien kontsumoa eguneko anoa batera mugatzea eta zukua eguneko kopa txiki batera mugatzea. Edari azukredunak guztiz saihestu behar dira ahal izanez gero.

6. Jarduera fisikoa

Harvardeko dieta berezi egiten duena, Cheung-ek azaldu duenez, "egunean ordu erdi bat edo gutxienez astean bost aldiz jarduera fisiko indartsua egitea" dakar.

Cheung-ek dio egunen batean denak zahartu egingo direla, beraz, gaztetan ohitura onak sortzen lan egin beharko litzateke, pertsonaren ohituren eta errutinen parte izan daitezen, ibilaldi azkarrak eta egoera fisikoa praktikatzen jarraituz eta gehienetan alferrik egotea saihestuz. eguna.

Maguy Farah-en horoskopoaren iragarpenak 2023. urterako