Tomatea elikagaien altxor bat da

1- Mineral, bitamina, azido eta zuntz kopuru handia dauka

2- Kaloria gutxi, bere zaporeaz gain, plater gehienetan sartzen da

3- Gorputzaren osasunerako garrantzitsuak diren mantenugai asko ditu, hala nola potasioa, fosforoa, magnesioa, kaltzioa, sodioa, burdina, manganesoa eta kobrea.

4- Osasun publikorako garrantzitsuak diren bitamina ugari ditu, hala nola A, B bitamina, azido folikoa eta pantotenikoa, eta horrek balio nutrizional eta terapeutiko handia ematen dio.

5- Likopenoaren iturri nagusietako bat da, gorputza minbizitik babesten duena

6- Biriketako osasuna mantentzeko zeregin handia du