Arrain batzuek beste batzuek baino onura gehiago dituzte

Arrain batzuek beste batzuek baino onura gehiago dituzte

Itsaskiak aukera osasuntsua izan daiteke dieta orekatu orokor batean. Hala ere, arrain mota guztiak ez dira ontzat hartzen nutrizioaren ikuspegitik, adituen arabera.

Arrain guztiak ez dira berdinak nutrizio-profilari dagokionez, beraz, mota batzuk aukeratzea onuragarriagoa izan daiteke zure osasunerako, azaldu du Michelle Rothenstein EntirelyNourished.com-eko kardiologoak.

Beheko zerrendan gure osasunerako arrain onenak eta txarrenak erakusten dira, elikadura adituen arabera.

Izokina

Gure osasunerako arrain onena izokina da, eta arrazoi onak daude arrain honek osasun-profesionalengandik hainbeste maitasuna lortzeko.

"Izokina arrain osasuntsuetarako aukerarik onenetakoa da", esan zuen Lori Wright dietista eta Hego Floridako Unibertsitateko irakasleak. "Omega-3 asko ditu (kardiobaskularrak eta garunaren osasunean laguntzen duten gantzak) eta proteina asko ere baditu."

ostrakak

Ostrak ere aberatsak dira Omega 3 eta burdina. Ingurumenarentzat ere ona da. Baina bada abisu bat horri buruz: ez kontsumitu gordinik.

sardina

Nutrizionistek ere nabarmendu dute sardinak EPA, DHA eta omega-3 gantz-azidoetan aberatsak direla, hanturaren aurkako eta bihotzeko osasunerako onurak ematen baitituzte. Horrez gain, D bitamina ehuneko handia dauka eta merkea da.

Halibut

Aldi berean, halibut aukera ona da, selenioan aberatsa baita, bihotzerako ona den eta hantura eta estres oxidatiboa murrizten duen antioxidatzailea.

B6 bitamina-iturri ona da, immunitate-, nerbio- eta gibeleko osasunerako onuragarria dena.

Arrain gorria

Snapper gorria ere aukera erabilgarria da, potasio-iturri aberatsa baita, odol-presioa eta arterien osasuna hobetzen laguntzen baitu, eta proteina eta B bitamina iturri ona baita.

Mota txarrenak hauek dira:

Zolaren lodiera

Adituek ohartarazi dutenez, zola kutsatzaileak izateko arrisku handia dauka eta bihotz-osasungarriak diren mantenugai asko ditu, hala nola omega-3, potasio eta magnesioa.

Sodio portzentaje handia ere badu potasioarekin alderatuta, eta horrek odol-presioa handitu dezake.

Hazitako tilapia

Aldendu nahi duzun beste arrain bat hazkuntzako tilapia da, zeinak kutsatzaile, antibiotiko eta omega-6 gantz-azido ugari ditu, hanturazkoak izan daitezkeenak eta negatiboki zure osasun-helburuetara lagun dezaketena.

Arrain lodia laranja

Zakar gorria izenez ere ezaguna, laranja laranjak bizi-iraupen luzea du, hau da, askotan kutsatzaile asko hartzen ditu bere bizitzan zehar, merkurio-maila handiak barne.

Marrazoak

Adituek diote nabarmentzekoa dela izaki hau agian ez dela onuragarria zure osasunerako edo ingurumenerako.

Marrazoek merkurioaren ehuneko oso altua dute, substantzia neurotoxiko bat dena. Haurdun dauden emakumeek eta haurrek guztiz saihestu behar dute. Gainera, marrazo kopuruak ere behera egiten ari dira.

Hegaluzea

Arrain hau eztabaidagarria izan daiteke, B6 eta B12 bitaminen iturri aberatsa baita, immunitate-, hormona- eta nerbio-osasuna laguntzen baitute.

Hala ere, hegaluzea ez da omega-3 gantz-azido antiinflamatorioen iturri bikaina, eta merkurio-maila handia ere badu, beraz, gozatzen baduzu, astean behin edo bitan murrizten saiatu beharko zenuke.

Merkurio-eduki handia dela eta, baliteke biztanleria-talde jakin batzuengandik zero aldiz (edo astean behin bakarrik) kontsumitu behar izatea, hala nola haur txikiak eta haurdun dauden edo edoskitzen ari diren emakumeak.

Adituek ondorioztatu dute umeek hegaluze mota hori erabat saihestu behar dutela, eta umeak izateko adinean dauden emakumeek ez dutela astean lau ontza baino gehiago kontsumitu behar.

Maguy Farah-en horoskopoaren iragarpenak 2023. urterako