Diabetikoentzako baimendutako eta debekatutako elikagaiei buruzko ohiko mitoak
Diabetikoentzako baimendutako eta debekatutako elikagaiei buruzko ohiko mitoak
Azukrerik gabeko elikagaiek ez dute odoleko azukrea igotzen
Karbohidratoek odoleko azukrea ere igotzen dute, adibidez, azukrerik gabeko gaileta batek 20 g karbohidrato ditu, eta horrela odoleko azukre mailan eragiten du.
Diabetikoek ezin dute ohiko patatarik jan, baina patata gozoak ondo daude.
Bi motak karbohidrato kopuru bera dute, baina bitamina-edukiaren arabera desberdinak dira.
Eztia azukrea baino hobea da
Biek koilarakada bakoitzeko azukre eta karbohidrato kopuru bera dute gutxi gorabehera (eztiak gehiago eduki dezake), aldea da eztiak zapore gozoagoa duela, beraz, pixka bat nahikoa da edulkoratzeko.
Glutenik gabeko produktuek ez dute karbohidratorik
Glutenik gabeko produktuek ez dute zertan karbohidratorik gabe egon.Horien osaeran beste almidoi mota batzuk sar daitezke, hala nola patata edo arroz-almidoia, glutena duen garia ordez.
Arroza, pasta eta gozogintza guztiz saihestu behar dira
Ez da beharrezkoa guztiz saihestea.Kontsioa murriztu edo gari osoko aleez egindako produktuak jan ditzakezu, hala nola ogi integrala edo arroz integrala.
Fruituek azukre ugari dute
Egia da fruituek fruktosa izeneko azukre naturala dutela, eta horrek odoleko azukre mailan eragiten du, baina gaixotasunei aurre egiteko beharrezkoak diren bitamina, zuntz eta konposatuetan aberatsak dira, nahikoa da kontsumitutako kantitateak murriztea.