Piper gozoa jatean lortzen dituzun zazpi onura

Piper gozoa jatean lortzen dituzun zazpi onura

1. Likopenoa

Piperrak likopeno izeneko pigmentu natural bat dauka, sandia, tomate eta guayabetan ere aurki daitekeena. Piperren kolore guztien artean, barietate gorria da likopenoan aberatsena.

Nutrients aldizkarian argitaratutako txosten baten arabera, likopenoak gorputzeko erradikal askeei aurre egiten laguntzen die. Erradikal askeak gorputzeko zeluletan kalteak eragin ditzaketen konposatuak dira, eta gaixotasunak sor ditzakeen estres oxidatiboa eragiten dute.

2. Karotenoideak

Piper horiak eta laranjak zeaxantina eta luteina izeneko bi pigmentu natural dituzte, karotenoide gisa ere sailkatzen direnak. Nutrients aldizkarian argitaratutako txosten baten arabera, karotenoideek begien osasuna hobetzen lagun dezakete. Txostenak dio luteina eta zeaxantina erretinaren inguruko makula horian aurkitzen den pigmentuaren parte direla, argi urdinetik babesten laguntzen duela ezagutzen den leku bat. Pigmentu hauek kataratak eta adinarekin lotutako endekapen makularraren aurka babesten lagun dezakete.

3. C bitamina

Piper gorriak C bitamina gehiago dauka, hain zuzen ere, laranjak baino. C bitaminak immunitatea eraikitzen eta hipertentsioa kontrolatzen laguntzen du, eta adinean aurrera egin ahala funtzio kognitiboa laguntzen duela frogatu da.

BMC Psychiatry aldizkarian argitaratutako berrikuspen zientifiko batean jakinarazi dutenez, C bitaminaren gabezia depresio sentimenduekin eta funtzio kognitibo geldoarekin lotuta egon da.

4. A bitamina

Immunitateen zainketa naturala gorputz osasuntsu bat mantentzeko ezinbestekoa da. Kanpai piperrak A bitamina kopuru handia dauka, sistema immunologikoa indartzen laguntzen duela ezagutzen dena.

Ikertzaile gehienek onartzen dute A bitamina kopuru egokiak gaixotasun infekziosoetatik babesten lagun dezakeela, ezinbestekoa baita gaixotasun infekziosoen aurka borrokatzen duten zelula garrantzitsuak eraikitzeko.

5. B6 bitamina

Piper gorriak B35 bitaminaren eguneroko balioaren % 6 baino gehiago dauka, umorea hobetzen eta depresio arriskua murrizten duela ezagutzen den bitamina. Journal of Inherited Metabolic Disease aldizkarian argitaratutako ikerketa baten arabera, B6 bitamina osagarri gisa erabil daiteke depresioaren sintomak tratatzen laguntzeko.

6. Kapsantina

Piper gorriak, bereziki, kapsantina izeneko konposatu natural bat dauka. Zenbait ikerketak aurkitu dute kapsantina hartzeak hanturari aurre egiten, pisua galtzen eta glukosa eta kolesterol maila jaisten lagun dezakeela. "Capsanthinak metabolismoaren oso apur bat igotzen laguntzen du, eta baliteke gomendatutako metabolismoa sustatzeko kantitatea ez izatea piperrengandik bakarrik lortzea", azaldu du Amy Goodson doktoreak, The Sports Nutrition Playbook-en egileak eta nutrizionista ospetsuak.

7. Quercetina

Quercetina izeneko pigmentu naturala, piperren kantitate onean aurkitzen dena, gorputzean antioxidatzaile indartsu gisa jarduten duten flavonoide talde baten parte da. Quercetina osasunerako hainbat onurarekin lotuta egon da, besteak beste, hanturari aurre egitea, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murriztea eta odol-presioa jaistea.

Goodson doktoreak adierazi zuen ikerketa zientifiko batean piper berdeetan eskuragarri dagoen 10 miligramoko querzetina dosi bat erabili zuela, zehazki, eta aurkitu zen odol-presioa hobetzen laguntzen zuela, baina kontuan hartu behar da ez dela posible piper berdeetan bakarrik fidatu quercetina konposatu bat lortzeko.

Capricornioko iragarpenak 2023rako