Blueberry smoothie eta onura magikoak zure osasunerako...
Blueberry edo "ahabia" "superelikagai" deitzen den lehen elikagaietako bat da. Munduko eskualde ezberdinetan hazten diren barietate asko daude, baia zuhaixketan taldeka hazten dira.
Hazitako ahabiak basatian hazitakoak baino gozoagoak dira, hala ere, guztiek kolore urdin ilun eta more bereizgarri bera, azal zeharrargi mehea, hazi txikiak eta propietate osasungarriak dituzte.
Ahabiaren osasun onurak:
- Ahabiak antozianinak izeneko landare-konposatu bat dauka. Honek ahabiei kolore urdina eta osasunerako onura asko ematen dizkie.
- Blueberriek bihotzeko osasuna, hezur-indarra, larruazaleko osasuna, odol-presioa, odoleko azukrearen erregulazioa, minbiziaren prebentzioa eta osasun mentala lagun ditzake.
- Blueberriak kopa batek C bitaminaren eguneko gomendatutako kantitatearen ehuneko 24 ematen du.
- Odol-diluatzaileak, warfarina, adibidez, erabiltzen dituztenek medikuarekin hitz egin beharko lukete ahabiak ingesta handitu aurretik, K bitamina-eduki handiak odolaren koagulazioari eragin diezaiokeelako.
Smoothie osagaiak:
- 1/2 Kopako oloa
- 1 Kopako almendra esnea
- 1/2 kopa izotza
- 1 koilarakada ezti edo azukre marroia
- 1/2 Kopako baia izoztua
Nola prestatu smoothiea:
- Jarri oloa irabiagailuan eta nahastu 30 segundoz olo-hautsa bihurtu arte.
- Gehitu almendra esnea oloarekin eta utzi 15 minutu edo ordubetez beratzen oloa leuntzeko irabiatua egin aurretik.
- Gehitu almendra esnea, izotza, azukrea edo eztia eta baia eta nahastu.
- Gehitu uraren 1/4 zukua lodiegi badago
- Bota edalontzietan eta gozatu zapore gozoaz