Oilaskoa garbitzeak hilko zaitu, kontuz!!!

Debekatuta dago oilaskoa garbitzea, bakterio hilgarriak nonahi zabaltzen dituelako, beraz, kontuz ibili, nahiz eta etxekoandre eta sukaldari askok oilaskoa garbitu aurretik, osasun adituek oilaskoa garbitzeaz ohartarazten duten bitartean, horrek bakterio hilgarriak sukaldean zehar hedatzen lagun dezakeelako, eta akreditatu baten aurrean. Amerikako zentroak "urrezko" aholkuak ematen ditu oilaskoa modu osasuntsuan prestatzeko, baina haren aholkuak eztabaida zabala piztu zuen sare sozialetako aitzindarien artean.

"CDC" Ameriketako Gaixotasunen Kontrolerako eta Prebentziorako Zentroaren kontu ofizialak "Twitter"-en argitaratutako txio baten arabera, adituek oilaskoa ez garbitzea gomendatu zuten prestatu aurretik.

Zentroak honakoa idatzi zuen txio batean: "Ez garbitu oilasko gordina, horrek bertatik germenak zabaldu ditzakeelako sukaldeko beste elikagai edo tresna batzuetara".

Oilasko haragi gordina askotan bakterio kaltegarriekin kutsatuta dago, salmonellaz gain.

Txio horrek eztabaida bizia piztu zuen sare sozialetan, batzuek garbiketa prozesuan ura ozpinarekin eta limoiarekin ordezkatu behar zela iradokitzen zuten.

Iruzkin horiei erantzunez, gero zentroak txio bat argitaratu zuen eta bertan zera azaldu zuen: «Germeak ondo egosiz hil daitezke, ez oilaskoa garbituz. Ez gutxietsi elikagaien segurtasuna».