Diabetikoentzat, hona hemen gosaltzeko aholku hauek

Diabetikoentzat, hona hemen gosaltzeko aholku hauek

Askok entzun dugu “gosaria eguneko otordurik garrantzitsuena” dela dioen esaera, eta esaldi famatu honi buruz iritzi desberdinak dauden arren, ez dago dudarik gosari ohiturek gorputzean eragina dutela. Odoleko azukreari dagokionez, eskala honen azpian dauden faktore asko daude eta jaten duena (edo jaten ez duena) izan daiteke zerrendan. Diabetesa duten pertsonak odoleko azukrea kudeatzeaz bereziki arduratu behar diren arren, guztion interesekoa da gure gorputzak odoleko azukre maila osasuntsu mantentzea zailtzen duten ohiturak saihestea.

It This Not That-ek argitaratutako txosten baten arabera, odoleko azukrearen gosaltzeko lau ohiturarik okerrenak hauek dira:

1- Zuntz nahikorik ez jatea

Zuntza funtzio asko betetzen dituen mantenugai baliotsua da, digestio-erregulartasuna eta odol-kolesterola hobetzen hasi eta betetasun-sentsazioa areagotuz eta karbohidratoak odolera isurtzea motelduz.

Zuntz gutxi eta karbohidrato ugari dituen gosari bat jaten denean, hala nola tostada zuria marmeladarekin, otorduetako karbohidratoak azkarrago iritsiko dira odolera karbohidrato berdinak zuntz eduki handiagoarekin jango balira baino.

Karbohidratoen igoera azkar batek otordu baten ondoren odoleko azukrea igo eta jaistea eragin dezake, eta horrek energia mailan eta gosean eragin dezake.

Diabetesa ez duten pertsonentzat, gorputza intsulinaz hornituta dago prozesu honetan laguntzeko. Hala ere, denboraren poderioz, gorputzak azukrearen igoera horri eraginkortasunez erantzuteko duen gaitasuna gutxitu egin daiteke. Pankreako erantzuna moderatzeko, nutrizionistek gosaletan zuntza sartzea gomendatzen dute.

Arau on bat 1 gramo karbohidrato bakoitzeko gutxienez gramo zuntz izatea da. Matematika sinple hau Nutrizio Datuen panela aztertzean egin daiteke, eta zalantza izanez gero, ogi zuria ale osoekin ordezkatu eta gosariari fruta gehitu, zuntz askoko beste elikagai batzuekin batera, hala nola olo-irina, buckwheat eta barazkiak.

2- Ez gosaltzea

Gosaltzeari buruz iritzi desberdinak egon daitezkeen arren, erantzun fisiologiko batzuk gertatzen dira hura saltatzeko. Izan ere, XNUMX motako diabetesa duten pertsonen ikerketa batek adierazi zuen gosaria saltea odoleko batez besteko azukre-kontzentrazio handiagoarekin eta kontrol gluzemiko ona izateko probabilitate txikiagoarekin lotuta zegoela.

Behaketa hauek bereziki kezkagarriak dira, diabetesa duten pertsonen odol azukrearen kontrola txarrak bihotzeko eta nerbioetako gaixotasunak eta giltzurrunetako kalteak izateko arriskua areagotzen duelako, baita beste organo eta ehunen narriadura ere.

Diabetesa ez dutenentzat, gosaria saltatzeak kontrako eragina izan dezake. Barau luzean, adibidez, gosaria saltatzen duzunean, baliteke odoleko azukre-maila jaistea. Batzuentzat, baliteke aldaketa hori nabaria ez izatea; Beste batzuentzat, odoleko azukre baxuak hipogluzemia sintomak sor ditzake, hala nola, taupadak bizkor bat, dardara, izerdia, suminkortasuna eta zorabioak.

3- Proteina kopuru txikia

Otordu orekatua karbohidratoak, proteinak, zuntzak eta gantzak dituena da. Otordu batean osagai horiek guztiak falta badira, bitamina eta mineralen maila baxuagoa izango da, eta horrek odoleko azukre altua eragin dezake.

Gorputzak esfortzu handia egiten du proteinak apurtzeko eta digeritzeko, eta mantenugai hori karbohidratoekin batera kontsumitzen denean, karbohidratoak odolera isurtzea moteldu dezake.

4- Gantz osasungarrien falta

Proteinen antzera, gantzek karbohidratoen digestioa moteltzen dute, eta horrek odoleko azukre altua izateko aukera murrizten laguntzen du. Gantz osasungarriak ere mantenugai saturatutzat hartzen dira, hau da, gosaldu ondoren pertsona bat denbora gehiagoz beteta sentituko da. Koipeen onura aseak direla eta, mantenugai hauek barne hartutako otordu orekatuek mokadu eta zerbitzatu tamaina muga dezakete odol azukrea kudeatzen laguntzeko.

Gantz osasuntsuek, esate baterako, aguakateetan, fruitu lehorretan eta fruitu lehorretan gurinetan aurkitzen diren gantz insaturatuak, gorputzeko hantura murrizten dute eta askotan ez dute prestaketa handirik behar bazkari batean sartu aurretik. Esaterako, gehitu aguakate erdia marmeladari ordez osoko ogi tostatuari, gehitu fruitu lehorrak sagarrari proteina eta koipea gehitzeko eta kakahuete-gurinarekin hautseztatu.