Faktore hauek tasa metabolikoan eragiten dute

Faktore hauek tasa metabolikoan eragiten dute

Metabolismoa pisua mantentzeko, galtzeko edo irabazteko kontsumitzen ditugun kaloriak erabiltzen ditugun abiaduraren sinonimotzat hartzen da askotan. Baina tasa metabolikoan eragiten duten faktore asko daude, besteak beste, nahaste endokrinoak edo metabolikoak, muskulu-masa, adina, sexua, genetika eta jarduera fisikoaren maila. Oro har, elikagaietako mantenugaiek edo konposatuek ez dute metabolismoan eragiten, baina elikagai berezi batzuek metabolismoa aldatzen lagundu dezakete zenbait egoeratan XNUMX urtetik aurrera, honela:

1. Haragi moztu koipetsuak

Gantz askoko animalia proteinak jateak, hala nola, gantz handiko haragi mozketak, aldizka, gantz saturatu (eta trans gantz batzuk) pilatzea dakar, hau da, triglizerido handiei lotutako gantz dietetikoak dira. 150 mg/dL-tik gorako triglizeridoen balioek LDL (dentsitate baxuko lipoproteinen) kolesterolaren (kolesterol "txarra" bezala ezagutzen dena) mailak ere igo ditzakete eta sindrome metabolikoaren arriskua areagotzen dute. Hobe da gantz gutxiko esnekien eta itsaskiaren nahasketa bat aukeratzea, batez ere arreta handiz hautatutako landare-proteinak, hala nola babarrunak, fruitu lehorrak eta haziak, zure proteina beharrak asetzeko.

2. artatxikia

Millet hainbat izenez deitzen zaio hainbat herrialdetan, besteak beste, Marokoko Jawras, Bishanah edo Ilan, Libiako ihiak eta Tunisiako Deraa. Tiroide guruina metabolismoa kontrolatzen duten prozesuen zati handi baten arduraduna da. Zoritxarrez, tiroideoaren funtzio anormala dutenentzat, esate baterako, hipotiroidismoa (Hashimotoren gaixotasuna eta tiroiditisa barne) eta iodo gabezia diagnostikatuta dutenentzat, elikagai batzuek arazo bat sor dezakete. Millet elikagai horietako bat da.

Millet goiterina dauka, tiroideo hormonen sintesia oztopatu dezakeen konposatu bat, gure metabolismoaren eraginkortasuna apalduz. Adituek beste ale batzuk jatea gomendatzen dute, esate baterako, gari osoa, kinoa, arroza edo sorgoa pertsona batek artatxikia jan ondoren arazoak baditu.

3. Gozokiak

Gozokietan gehiegi jateak duen bigarren mailako efektu suntsigarriena azukre erantsien kantitate handia da. Baina gehitutako azukreak, heldu gehienentzat egunean 50 gramo baino gehiago, gaixotasun kardiobaskularra edo sindrome metaboliko laburra izateko arriskua areagotzen duela dirudi.

Sindrome kardiobaskularra hainbat nahaste metabolikorekin lotuta dago, besteak beste, barau-glukosa altuarekin, sabeleko obesitatea, triglizeridoak eta odol-presioa, baita HDL kolesterol (dentsitate handiko lipoproteina) maila baxuarekin ere. Arazo hauek 2 motako diabetesa eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua areagotzen dute.
Adituek gomendatzen dute fruituak jatea otorduetan edo askaria garaian gozotasun naturalaren iturri gisa.

4. Ultraprozesatutako elikagaiak

Intsulinarekiko erresistentzia oso lotuta dago sindrome metabolikoarekin eta elikagai “ultra prozesatuen” ohiko kontsumoak, egoera naturalarekin alderatuta oso manipulatuta dauden elikagaiak, obesitateari ere eragiten dio. Elikagai ultraprozesatuen adibideak honako hauek dira: patata frijituak jatea (patata frijituen ordez), arto patata frijituak (arto beganoaren ordez) edo sagar tarta (sagar freskoa jan beharrean).

Zoritxarrez, ultraprozesatutako elikagaiak ugariak dira janari-dendetan eta jatetxeetan, baina ez dira guztiz kendu behar dieta osasuntsua mantentzeko. Oso prozesatutako elikagaien anoa bakarra hartu egun gutxitan orekatzeko, gure buruari gure janari gogokoenetariko batzuk kendu gabe.