Elikagai hauek larruazaleko osasuna sustatzen dute

Elikagai hauek larruazaleko osasuna sustatzen dute

Larruazaleko zahartzea naturala eta saihestezina da, baina estresak, kutsadurak, jarduera fisikorik ez egiteak eta dieta desorekatu batek bizkortzen duela nabaritzen da. Ikertzaileek frogatu dute elikagai jakin batzuk jateak larruazaleko zahartzearen progresioa moteldu eta larruazaleko gaztetasuna sustatzen duela.

Ikasi eremu honetako elikagai erabilgarri garrantzitsuenei buruz:

Azukre ugariko dieta eta odolean azkar azukre bihurtzen diren elikagaiak (ogia, patatak, kontserbako fruta-zukua...) zahartzaro goiztiarraren arrazoi nagusien artean daude. Odoleko azukre altuek ehunen "karamelizazio" fenomenoa eragiten baitu, eta horrek larruazaleko zahartzea bizkortzen du. Estres oxidatiboak arazo hau areagotu egiten du, batez ere faktore anitzen konbinazio batek eragiten duelako, batez ere eguzkiaren esposizioa eta kutsadura.

Zahartzea moteltzen duten elikagaiak:

Elikagai mota batzuek larruazalaren zahartzea atzeratzeko gaitasuna dute, erradikal askeen ondorioei aurre egiten dieten bitamina eta mineral (A, C, E, zinka, selenio...) aberastasunari esker. Omega-3 azidoetan aberatsak diren elikagaiei dagokienez, zelulen mintzak babesten dituzte, eta polifenolek larruazala gaztea sustatzeko eta zahartzetik babesteko gaitasuna dute ahalik eta denbora gehien.

Gazteentzako elikagai onenak:

Zenbait elikagai eraginkorrak frogatu dira azala gaztea mantentzeko, eta horien artean nabarmenenak hauek dira:

Aza, azalorea eta brokolia:

Bere gaztetasuna sustatzeko eraginkortasuna A, C eta E bitaminetan daukan aberastasunean datza. Hosto berdeko barazkiek (letxugak, espinakak, perrexila...) folatoan aberatsak dira, eta hori ezinbestekoa da larruazala ondo birsortzeko, eta selenioak kolagenoaren produkzioa areagotzen laguntzen du eta. ehunen malgutasuna bermatuz. Hobe da janari horiek guztiak egosi gabe edo lurrunetan jatea, osagaiei etekina ateratzeko.

• azenarioak:

Beta-karotenoan aberatsa da, larruazaleko lehortasunari aurre egiten diona, zimurrak sortzeko arrazoi nagusietako bat bezala sailkatuta. Beta-karotenoa antioxidatzailea da eta gorputzean A bitamina bihurtzen da, larruazaleko funtzioen funtzionamendu egokiaz arduratzen dena.

• Itsasoko fruituak:

Selenioan aberatsak dira, gorputzean naturalki dagoen minerala eta zelulak oxidaziotik eta zahartze goiztiartik babesten dituena. Gutxienez astean behin itsaskiak kontsumitzea gomendatzen da, baina selenioan aberatsenak muskuiluak eta ostrak dira.

Intxaurrondoa:

Intxaurrak zink, selenio, E bitamina eta omega-3 ugari ditu. Zelulak infekzioetatik eta zahartze goiztiartik babesten dituzten osagaiak dira, baita larruazalaren malgutasuna mantentzen dutenak. A eta E bitaminatan aberatsak diren elikagaiak dituzten intxaurrak kontsumitzea gomendatzen da, haien propietateak hobeto aprobetxatzeko.

• arrautzak:

Arrautza-gorringoa A bitaminan aberatsa da, eta horrek larruazalaren malgutasuna eta irmotasuna hobetzen ditu eta lehortzetik babesten du. Bitamina honek dermisa erradiazio ultramoreetatik babesten du eta zimurrak prebenitzen laguntzen du. Astean kontsumitu beharreko gomendatutako kantitateari dagokionez, 3 eta 5 arrautza ale artean dago.

2023. urterako aurreikuspenak zure energia motaren arabera