مادربزرگت دلیل چاق شدنت امروز!!!!!!

خود را از هر لذت و لذتی محروم نکنید، زیرا غذای مادربزرگ دلیل افزایش وزن شماست.یک مطالعه اخیر سوئیسی نشان داد که اتخاذ یک رژیم غذایی سرشار از چربی توسط مادران، قبل، بعد و در طول بارداری، اثرات منفی آن تا 3 افزایش می یابد. نسل های آینده تا زمانی که به نوه ها برسد.

این مطالعه توسط محققان موسسه فناوری فدرال سوئیس در زوریخ انجام شد و نتایج آنها در آخرین شماره مجله علمی Translational Psychiatry منتشر شد.

برای آشکار کردن خطر خوردن غذاهای پرچرب برای فرزندان، این تیم مطالعه‌ای را بر روی گروهی از موش‌های ماده انجام داد و میزان مصرف غذای آنها را قبل، در طول بارداری و بعد از تولد زیر نظر گرفت.

در مقابل، محققان وزن بدن، حساسیت بدن به انسولین، میزان متابولیسم، و سطح انسولین و کلسترول را در نسل دوم و سوم، یعنی فرزندان و نوه‌های مادر اندازه‌گیری کردند.

آنها دریافتند که غذاهای پرچرب علاوه بر رفتارهای اعتیاد مانند باعث چاقی و مقاومت به انسولین در فرزندان می شود و این اثرات منفی نه تنها در بین فرزندان خردسال او گسترش می یابد، بلکه به نوه های او نیز می رسد.

محققان دریافتند که نسل‌های آینده مادرانی که غذاهای پرچرب مصرف می‌کنند، چاق می‌شوند، حتی اگر غذاهای پرچرب نخورند.

دکتر Daria Peleg-Ribstein، سرپرست تیم تحقیق، می‌گوید: «بیشتر مطالعات تا به امروز تنها به تأثیر غذاهای پرچرب بر فرزندان از نظر چاقی و دیابت پرداخته‌اند.

وی افزود: "این مطالعه اولین مورد از نوع خود است که اثرات بیش از حد غذاهای پرچرب را بر نوه ها بررسی می کند." وی خاطرنشان کرد: نتایج این مطالعه می تواند به بهبود توصیه های بهداشتی و آموزشی برای زنان و نقشی که حفظ وزن ایده آل آنها در ایجاد فرصت زندگی سالم به فرزندان و نوه ها ایفا می کند کمک کند.

فست فود، سیب زمینی سرخ کرده، گوشت فرآوری شده، آب نبات، نوشابه و آبمیوه های شیرین در راس غذاها و نوشیدنی های غنی از چربی های اشباع شده و قند هستند.

مطالعات قبلی نسبت به مصرف غذاهای سرشار از چربی و قند هشدار داده بودند، زیرا نه تنها منجر به افزایش وزن می شوند، بلکه می توانند باعث آسیب مغزی، عملکرد شناختی ضعیف و افزایش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و رکتوم شوند.