وقتی غذا می خورید روی خلق و خوی شما تأثیر می گذارد

وقتی غذا می خورید روی خلق و خوی شما تأثیر می گذارد

افرادی که در نوبت‌های مختلف کار می‌کنند عادت‌های نامنظمی در خواب و غذا خوردن دارند که آنها را در معرض خطر ابتلا به طیف وسیعی از مشکلات سلامتی قرار می‌دهد.

بر اساس آنچه توسط New Atlas منتشر شده است، یک مطالعه جدید با شبیه سازی الگوهای نوبت کاری و ردیابی دقیق معیارهای اضطراب و افسردگی، تأثیرات سبک زندگی کارگران نوبتی را بر سلامت روان و خلق و خوی مورد بررسی قرار داده است.

اختلال در ساعت بیولوژیکی

محققان شواهدی یافتند که نشان می‌دهد زمان‌بندی رژیم‌ها می‌تواند به خوبی بر خلق و خوی تأثیر بگذارد.

آنها نشان دادند که مطالعاتی انجام شده است که خطرات سلامتی مرتبط با نوبت کاری و اختلال در ریتم شبانه روزی را که با چرخه خواب و بیداری 24 ساعته مرتبط است، روشن می کند.

آنها همچنین خاطرنشان کردند که برخی از مطالعات نشان می دهد که چگونه افزایش ساعات کار در شب بر خطر بیماری قلبی و همچنین تأثیر دیر غذا خوردن بر خطر دیابت و چاقی تأثیر می گذارد.

افسردگی 25 تا 40 درصد

در حالی که دانشمندان در بیمارستان بریگهام و زنان مطالعه جدیدی را انجام دادند که بر عادات غذایی در زمینه نوبت کاری و چگونگی تأثیر آنها بر سلامت روان متمرکز بود.

به گفته محققان، نوبت‌کاران 25 تا 40 درصد در معرض خطر ابتلا به افسردگی و اضطراب هستند و کنترل ضعیف سطح قند خون به عنوان یک عامل خطر برای اختلالات خلقی شناخته شده است. بنابراین تیم محققان مطالعه‌ای را طراحی کردند تا این ایده را بررسی کنند که غذا خوردن در طول روز می‌تواند تضمین کند که سلامت روانی افراد پایدار است، حتی اگر در شب تمرین کنند.

سیستم شیفت

این مطالعه شامل 19 شرکت‌کننده بود که تحت رژیمی قرار گرفتند که اثرات کار شبانه را بازآفرینی می‌کرد، که شامل ماندن در نور کم برای تعداد معینی از ساعت‌ها در روز بود، که در نهایت ریتم شبانه‌روزی آنها را مختل کرد و چرخه‌های رفتاری آنها را 12 ساعت معکوس کرد.

سپس شرکت‌کنندگان به‌طور تصادفی در یک گروه غذا خوردن در روز یا شب قرار گرفتند، که یک گروه عادات غذایی کارگران شیفت را شبیه‌سازی می‌کرد و گروه دیگر فقط در طول روز غذا می‌خوردند.

با ارزیابی علائم افسردگی و اضطراب در طول زمان، محققان توانستند تأثیر برنامه‌های غذایی مختلف را بر خلق و خوی بسنجند.

این همچنین تفاوت قابل توجهی را بین این دو نشان داد، به طوری که سطح خلق و خوی افسردگی 26 درصد و سطح خلقی شبیه اضطراب تا 16 درصد در افرادی که شیفت کار می کردند افزایش یافت، در حالی که فقط گروه در طول روز این تغییرات را نشان نداد.

به گفته محققان، این یافته‌ها پتانسیل استفاده از زمان‌بندی وعده‌های غذایی را برای کاهش نوسانات خلقی در نوبت‌کاران یا سایر افرادی که ریتم‌های شبانه‌روزی نامتعادل دارند، افزایش می‌دهد.

اگرچه یافته‌های منتشر شده در مجموعه مقالات آکادمی ملی علوم، امیدوارکننده است و نقش خواب و رژیم غذایی در سلامت روان را روشن می‌کند، این مطالعه کوچک است و تنها اثباتی بر این مفهوم است.

در حالی که تحقیقات بیشتری برای تقویت این ایده لازم است که زمان بندی غذا می تواند علائم افسردگی و اضطراب را تسکین دهد.