اثرات منفی و مثبت خوردن سرکه سیب

اثرات منفی و مثبت خوردن سرکه سیب

همانطور که درمان‌های خانگی پیش می‌روند، سرکه سیب به‌خاطر بسیاری از فواید احتمالی آن که از افزایش انرژی گرفته تا بهبود شرایط سلامت مزمن را شامل می‌شود، نسبتاً به خوبی شناخته شده است.

“مردم همیشه به دنبال راه‌های آسان برای کاهش وزن و بهبود سایر بخش‌های سلامتی خود هستند و سرکه سیب قطعا یکی از آنهاست که من همیشه به بیمارانم می‌گویم اگر می‌خواهید امتحان کنید، آن را امتحان کنید. اما انتظارات باید واقع بینانه باشد. و لطفا هرگز آن را بدون رقیق ننوشید.»

فواید سرکه سیب

طبق گزارش تصویری USA Today، فواید سرکه سیب برای سلامتی شامل موارد زیر است:

•کاهش وزن

• پیشگیری از دیابت نوع 2

• کاهش سوزش سر دل

• کاهش کلسترول

اثرات منفی

لیست عوارض جانبی منفی شامل موارد زیر است:

فرسایش اسیدی دندان

• افزایش سوزش سر دل

دکتر کالاکوتا می‌گوید که اگر واقعاً درست باشد، فواید بسیار خوبی هستند، اما او اشاره می‌کند که هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد سرکه سیب به کاهش وزن کمک می‌کند، مگر اینکه همراه با کمبود کالری باشد - یعنی مگر اینکه در حال غذا خوردن باشید. کالری کمتری نسبت به سوزاندن بدن دکتر کالاکوتا توضیح می دهد: «نوشیدن سرکه سیب و سپس خوردن یک همبرگر بزرگ و سیب زمینی سرخ شده هیچ فایده ای ندارد.

قند و کلسترول در خون

دکتر کالاکوتا می‌گوید دو زمینه وجود دارد که سرکه سیب می‌تواند نقش کوچکی داشته باشد که عبارتند از تنظیم قند خون و کنترل کلسترول. مطالعات سنتز نشان می دهد که سرکه سیب ممکن است کمی گلوکز ناشتا را کاهش دهد (گلوکز ناشتا بالا پیش بینی کننده دیابت نوع 2 در نظر گرفته می شود). علاوه بر این، برخی از مطالعات افزایش اندکی در لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) نشان داده‌اند، که گاهی اوقات به عنوان کلسترول "خوب" شناخته می‌شود - اگرچه آنها هیچ تاثیری بر LDL یا کلسترول "بد" نشان ندادند.

اسیدیته معده و فرسایش دندان

و دکتر کالاکوتا تاکید می کند که سرکه سیب حاوی اسید استیک است، به این معنی که "مصرف آن فقط به افزایش اسید در معده کمک می کند که در حال حاضر مشکل ساز است و تنها می تواند رفلاکس اسید را تشدید کند."

بهترین راه برای جلوگیری از خطرات

دکتر کالاکوتا توصیه می کند مهمترین چیزی که باید در مورد سرکه سیب بدانید این است که هرگز نباید آن را بدون رقیق کردن با آب مصرف کنید، زیرا به دلیل ماهیت بسیار اسیدی سرکه سیب می تواند منجر به فرسایش دندان یا بیماری فرسایشی مری شود. سرکه با تاکید بر اینکه میزان مصرف حداکثر است یک تا دو قاشق غذاخوری در یک لیوان آب به میزان متعادل مخلوط می شود.

او می افزاید: «نوشیدن آن [سرکه سیب] علاوه بر یک وعده غذایی کمک می کند، زیرا غشای معده کمی بیشتر در برابر اسید محافظت می شود زیرا مواد غذایی دیگری نیز در آن وجود دارد.

یک سیب کامل

دکتر کالاکوتا با توصیه‌های خود به پایان می‌رسد و می‌گوید که نوشیدن یک فنجان سرکه سیب مانند خوردن یک سیب فوایدی ندارد و توضیح می‌دهد که با خوردن یک سیب کامل، فرد «فیبر، آنتی‌اکسیدان و ویتامین» دریافت می‌کند که اینطور نیست. هنگام نوشیدن آب سیب یا سرکه سیب موجود است.

پیش بینی طالع بینی مگوی فرح برای سال 2023