اسیدهای چرب امگا 3 و اهمیت آنها برای نوجوانان

اسیدهای چرب امگا 3 و اهمیت آنها برای نوجوانان

یک مطالعه جدید نشان می دهد که DHA با توانایی بیشتر برای توجه انتخابی و پایدار در نوجوانان مرتبط است، در حالی که ALA با کاهش تکانشگری مرتبط است.

نتایج این مطالعه که با همکاری ISGlobal، مرکزی تحت حمایت بنیاد la Caixa و موسسه Pere Virgili برای تحقیقات سلامت ISPV انجام شد، بر اهمیت رژیم غذایی که مقادیر کافی اسیدهای چرب چند غیراشباع را برای رشد سالم مغز فراهم می کند، تاکید می کند. .

در دوران نوجوانی تغییرات ساختاری و عملکردی مهمی در مغز به خصوص در ناحیه لوب پیشانی رخ می دهد که نقش کلیدی در کنترل توجه دارد. از سوی دیگر، اسیدهای چرب غیراشباع امگا 3 برای رشد و عملکرد صحیح مغز ضروری هستند.

DHA اسید

فراوان ترین اسید چرب در مغز، به ویژه در ناحیه لوب پیشانی، DHA است که بیشتر از طریق خوردن ماهی های چرب تامین می شود.

جوردی یولوز، محقق موسسه تحقیقات سلامت Pere Virgili و هماهنگ کننده تحقیقات و هماهنگ کننده مطالعه، گفت: «علیرغم اهمیت ثابت شده DHA در رشد مغز، مطالعات اندکی ارزیابی کرده اند که آیا این DHA نقشی در عملکرد توجه نوجوانان سالم دارد یا خیر. در ISGlobal.

وی با اشاره به اینکه این موضوع با توجه به مصرف کم ماهی در جوامع غربی حائز اهمیت است، گفت: «علاوه بر این، نقش بالقوه ALA، یک اسید چرب امگا 3 اما با منشاء گیاهی، به طور گسترده مورد مطالعه قرار نگرفته است.

هدف از این مطالعه تعیین اینکه آیا مصرف بالاتر DHA و ALA با افزایش عملکرد توجه در گروهی متشکل از 332 نوجوان از مدارس مختلف در بارسلون مرتبط است یا خیر.

تست های کامپیوتری

شرکت‌کنندگان همچنین تحت آزمایش‌های کامپیوتری قرار گرفتند که زمان واکنش را به منظور تعیین ظرفیت توجه انتخابی و پایدار، ظرفیت بازداری در مواجهه با محرک‌های حواس‌پرتی و تکانشگری اندازه‌گیری می‌کرد.

نوجوانان همچنین به یک سری سوالات در مورد عادات غذایی پاسخ دادند و برای اندازه گیری سطح گلبول های قرمز DHA و ALA نمونه خون دادند.

نتایج نشان داد که سطوح بالاتر DHA با توجه انتخابی و پایدارتر و مهار توجه همراه است. در مقابل، ALA با عملکرد توجه همراه نبود، بلکه با کاهش تکانشگری همراه بود.

مطالعات بیشتر

آریادنا پینار مارتی، نویسنده اول این مطالعه، گفت: "نقش ALA در کنترل توجه نامشخص است، اما این یافته ممکن است از نظر بالینی مرتبط باشد، زیرا تکانشگری یکی از ویژگی های بسیاری از شرایط روانپزشکی مانند ADHD است."

و یولوز به این نتیجه رسید که این مطالعه نشان می دهد که DHA رژیم غذایی احتمالاً در کارهایی که نیاز به توجه دارند نقش دارد. با این حال، مطالعات بیشتری برای تأیید علت و معلول و همچنین درک نقش ALA مورد نیاز است.