چهار ماده غذایی برای حفظ سلامت استخوان ها

چهار ماده غذایی برای حفظ سلامت استخوان ها

در اینجا برخی از بهترین غذاها برای کمک به رسیدن به سطوح توصیه شده کلسیم روزانه آورده شده است:

1. شیر

دکتر همبری سه وعده از یک فنجان شیر در روز را توصیه می کند، زیرا بهترین گزینه های کلسیم در گروه شیر گاو و ماست و همچنین شیر غنی شده، شیر بادام یا جایگزین های سویای غنی شده با کلسیم است.

2. سبزیجات با برگ تیره

اسفناج در صدر فهرست سبزیجات سبز برگ قرار دارد که به طور کلی برای سلامتی شما مفید هستند. اما دکتر همبری هشدار می دهد که بهبود سطح کلسیم در بدن یکی از مزایایی نیست که با خوردن اسفناج به دست می آید، زیرا حاوی ترکیبی به نام "اگزالات" است که توانایی بدن برای جذب کلسیم را مهار می کند. بنابراین، او توصیه می‌کند برای حفظ یک رژیم غذایی متعادل و جلوگیری از تأثیر منفی، سایر سبزی‌های دارای برگ تیره را به همراه اسفناج مانند کلم پیچ، کلم پیچ، سبزی خردل یا کلم پیچ اضافه کنید.

3. غلات و آب میوه های غنی شده با کلسیم

دکتر همبری می افزاید که انتخاب بسته های غلات کامل با برچسب «کلسیم غنی شده» به همراه یک لیوان شیر گاو، شیر بادام یا یک لیوان آب پرتقال غنی شده با کلسیم در صبح می تواند دو سوم مقدار توصیه شده را پوشش دهد. کلسیم در روز

4. ماهی قزل آلا، تاهین و بادام

دکتر همبری توصیه خود را با اشاره به این نکته پایان می دهد که ماهی سالمون و ساردین کنسرو شده حاوی حدود 118 تا 300 میلی گرم کلسیم در هر 100 گرم است، در حالی که یک قاشق غذاخوری تاهینی حدود 60 میلی گرم کلسیم و یک چهارم فنجان بادام 95 میلی گرم کلسیم دارد.