علائم کمبود ویتامین C را دست کم نگیرید

اگر فرد غذای خود را طبق یک رژیم غذایی متعادل بخورد، به راحتی می تواند نیاز خود به ویتامین C را به طور طبیعی تامین کند. زنان بالغ (نه باردار یا شیرده) روزانه به 75 میلی گرم ویتامین C نیاز دارند. مردان به 90 میلی گرم نیاز دارند. خوردن نصف فنجان فلفل قرمز خام یا معادل یک فنجان کلم بروکلی پخته شده یا 3/4 فنجان آب پرتقال کافی است. و از آنجایی که بدن انسان ویتامین C را تولید یا ذخیره نمی کند، طبق آنچه وب ام دی منتشر کرده است، باید روزانه از منابع طبیعی آن دریافت شود.

علل کمبود ویتامین C

برخی از افراد در استخراج ویتامین C یا نیاز بیشتر به آن مشکل دارند و این موارد احتمالاً شامل کسانی می شود که رژیم کلی ضعیفی دارند، بیماران دیالیزی و سیگاری ها. آنها به 35 میلی گرم ویتامین C اضافی در روز نیاز دارند تا به ترمیم آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد که هنگام سیگار کشیدن ایجاد می شوند، کمک کند. علائم کمبود ویتامین C در عرض 3 ماه ظاهر می شود که به شرح زیر است:

1- آهسته ترمیم زخم: زمانی که فرد زخم می گیرد، سطح ویتامین C در خون و بافت ها کاهش می یابد. بدن برای ساخت کلاژن به ویتامین C نیاز دارد، پروتئینی که در هر مرحله از ترمیم پوست نقش دارد. ویتامین C به نوتروفیل ها، نوعی گلبول سفید که با عفونت مبارزه می کند، کمک می کند تا عملکرد خوبی داشته باشند.

2- خونریزی لثه، بینی یا کبودی: ویتامین C رگ های خونی را سالم نگه می دارد و به لخته شدن خون کمک می کند. کلاژن همچنین برای سلامت دندان ها و لثه ها ضروری است. یک مطالعه علمی نشان داد که افراد مبتلا به بیماری لثه که به مدت دو هفته گریپ فروت خوردند، خونریزی لثه را به میزان قابل توجهی کاهش دادند.

بیشتر افراد در معرض خطر ابتلا به کمبود ویتامین D هستند

3. افزایش وزن: تحقیقات اولیه بین سطوح پایین ویتامین C و مقادیر بالای چربی بدن، به ویژه چربی شکم، ارتباط پیدا کرده است. این ویتامین همچنین در چگونگی سوزاندن چربی بدن برای انرژی نقش دارد.

4- پوست خشک: افرادی که از رژیم غذایی سالم حاوی ویتامین C فراوان پیروی می کنند، پوست سفت و صاف تری دارند. کارشناسان معتقدند که یکی از دلایل احتمالی خواص آنتی اکسیدانی ویتامین C است که می تواند به محافظت از پوست در برابر اثرات منفی رادیکال های آزاد مانند تجزیه روغن ها، پروتئین ها و حتی DNA کمک کند.

5- خستگی و خستگی: نتایج مطالعات علمی نشان داد که سطوح پایین ویتامین C منجر به احساس خستگی و تحریک پذیری می شود، در حالی که افرادی که این ویتامین را مصرف می کنند در عرض دو ساعت احساس خستگی کمتری می کنند و این اثر تا پایان دوره ادامه دارد. روز

6- ضعف ایمنی: از آنجایی که ویتامین C عملکردهای زیادی در ارتباط با سیستم ایمنی در بدن انسان دارد، سطوح پایین آن فرد را مستعد ابتلا به بیماری ها می کند و ممکن است در بهبودی سریع دچار مشکل شود. مطالعات علمی نشان می‌دهد که شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد ویتامین C می‌تواند به محافظت در برابر بیماری‌هایی مانند ذات‌الریه و عفونت‌های مثانه کمک کند و به طور بالقوه احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و برخی از انواع سرطان را کاهش دهد.

7. از دست دادن بینایی: اگر فردی AMD داشته باشد، بدون ویتامین C، سایر آنتی اکسیدان ها و برخی مواد معدنی ممکن است سریعتر بدتر شود. و کمک می کند الحوزه ویتامین C کافی از غذاها می تواند از آب مروارید جلوگیری کند، اما برای درک بهتر این رابطه تحقیقات بیشتری لازم است.

8- اسکوربوت: قبل از دهه 10، این بیماری مهلک مشکل اصلی دریانوردان بود. این بیماری در حال حاضر یک بیماری نسبتا نادر است و تنها با 3 میلی گرم در روز ویتامین C یا کمتر درمان می شود. افراد مبتلا به اسکوربوت مشکلاتی مانند افتادن دندان ها، ترک خوردن ناخن ها، درد مفاصل، پوکی استخوان و مارپیچ شدن موهای بدن را نیز دارند. علائم در عرض یک روز پس از شروع ویتامین C شروع به بهبود می کنند و بهبودی معمولاً در عرض XNUMX ماه کامل می شود.