مهمترین فواید پتاسیم، منابع و علائم کمبود آن

به گزارش وب سایت دیلی مدیکال اینفو، مهم ترین منابع طبیعی پتاسیم شامل مرکبات، غلات، سبزیجات، ماهی قزل آلا، مرغ، شیر کامل، آب میوه های تازه، بادام، آجیل، سیب زمینی، موز و آووکادو است.

مزایای سلامتی آن شامل موارد زیر است:

1- محرک فعالیت عصبی

پتاسیم نقش مهمی در تحریک عملکرد مغز در سطح نرمال ایفا می کند، زیرا سطوح بالاتر پتاسیم اجازه می دهد تا اکسیژن بیشتری به مغز برسد و در نتیجه فعالیت عصبی را تحریک کرده و توانایی شناختی را افزایش می دهد.

2- کنترل قند خون

سطح پایین پتاسیم باعث افت قند خون می شود که منجر به تعریق، سردرد، ضعف و عصبی شدن می شود. مصرف پتاسیم و کلرید سدیم باعث تسکین فوری در چنین مواردی می شود و بیمار دیابتی باید سطح پتاسیم خون را در حد طبیعی حفظ کند.

3- کاهش اختلالات عضلانی

انقباض و شل شدن عضلات نیاز به غلظت کافی پتاسیم دارد. بیشتر یون های پتاسیم در بدن انسان در سلول های ماهیچه ای یافت می شود. عملکرد بهینه عضلات و اعصاب و همچنین رفلکس های سریع را حفظ می کند.

4- جلوگیری از گرفتگی عضلات

گرفتگی عضلانی ناشی از سطح پایین پتاسیم در خون است و با خوردن روزانه یک موز می توان از این عارضه پیشگیری کرد.

5- ارتقاء سلامت استخوان ها

خواص خاصی در پتاسیم وجود دارد که به اسیدهای مختلف بدن کمک می‌کند و به حفظ و نگهداری کلسیم کمک می‌کند و خوردن میوه‌ها و سبزیجات سرشار از پتاسیم منجر به افزایش تراکم معدنی استخوان می‌شود که باعث تقویت بیشتر و طول عمر آن می‌شود.

6- تنظیم کننده عملکرد عصبی

کانال های پتاسیم نقش کلیدی در حفظ هدایت الکتریکی مغز دارند و عملکرد مغز را به طور قابل توجهی تحت تاثیر قرار می دهند. همچنین در عملکرد بالاتر مغز مانند حافظه و یادگیری نقش دارد و صرع با اختلال عملکرد کانال پتاسیم مرتبط است.

7- فشار خون را تثبیت می کند

پتاسیم به تعادل فشار خون طبیعی کمک می کند، بنابراین خطر بیماری قلبی و فشار خون بالا را کاهش می دهد. همچنین حاوی خواص گشادکننده عروق است که باعث کاهش فشار در رگ های خونی می شود.

8- متابولیسم خود را افزایش دهید

پتاسیم به پردازش متابولیک بسیاری از مواد مغذی مانند چربی ها و کربوهیدرات ها کمک می کند و بنابراین در استخراج انرژی از عناصر مصرفی ارزش زیادی دارد و همچنین در بازسازی بافت و رشد سلولی تأثیر دارد.

9- اضطراب و استرس را کاهش دهید

پتاسیم برای افرادی که از اضطراب و استرس رنج می برند از اهمیت بالایی برخوردار است، زیرا عملکرد روانی موثر را به عنوان یک آرام بخش در برابر استرس مزمن تضمین می کند.

10- ارتقای سلامت قلب

پتاسیم نقش حیاتی در حفظ سلامت قلب و کلیه ها ایفا می کند و به کلیه ها کمک می کند تا مواد زائد را از طریق فرآیند دفع ادرار دفع کنند.

11- حفظ تعادل آب

پتاسیم به تنظیم سطح مایعات در بدن کمک می کند. همچنین به تعدادی از عملکردهای حیاتی بدن کمک می کند. علاوه بر این، الکترولیت ها به انتقال بارهای الکتریکی در سراسر بدن از مغز و سیستم عصبی کمک می کنند.

علائم کمبود پتاسیم

کمبود هر یک از مواد مغذی در بدن نامطلوب است و پتاسیم نیز از این قاعده مستثنی نیست. کمبود در رژیم غذایی ممکن است منجر به علائمی مانند خستگی، ضعف عضلانی، ضربان قلب نامنظم، تپش قلب، کم خونی، سردرد شدید، فشار خون بالا، درد روده، تورم غدد و دیابت شود.

اما باید مراقب بود که مکمل های پتاسیم در بدن به خصوص برای بیماران کلیوی زیاده روی نشود. برخی از علائم ممکن است در نتیجه مصرف بیش از حد پتاسیم ظاهر شوند، مانند مشکلات تنفسی، سوزن سوزن شدن در دست ها و پاها و ضربان قلب نامنظم، بنابراین در صورت احساس این علائم باید با پزشک خود مشورت کنید.