برگ های آناناس اثر لاغری شگفت انگیزی دارند

برگ های آناناس اثر لاغری شگفت انگیزی دارند

نتایج یک مطالعه جدید نشان داد که از برگ های آناناس می توان برای جذب چربی های مضر از غذاهای خورده شده در دستگاه گوارش استفاده کرد.

به گزارش نیواطلس، محققین Van Tuan Tang و Duang Hai Minh، استادیار دانشگاه ملی سنگاپور، برگ های آناناس را خشک و آسیاب کردند که به عنوان یک محصول زائد کشاورزی به دست آمد.

هنگامی که در یک سیستم آزمایشگاهی که محیط اسیدی دستگاه گوارش انسان را تقلید می کند، آزمایش شد، 1 گرم از این ماده توانست 45.1 گرم چربی را جذب کند.

به منظور تسهیل در جذب پودر، مقداری از آن در یک کپسول و برخی دیگر به صورت ویفر فشرده شده است.

به نوبه خود، فن تون تانگ گفت: «پس از خوردن کپسول یا بیسکویت، ترکیبات چرب (مانند چربی های حیوانی) جذب شده و به شکل توده های چربی پوشیده شده با فیبر تشکیل می شوند و سپس از سیستم گوارشی خارج می شوند. سه روز، مشابه سایر غذاهای مصرف شده توسط انسان.

نیشکر

و در حالی که خواص مکانیکی برگ های آناناس آنها را برای این کار مناسب می کند، دانشمندان گزارش دادند که انواع دیگر ضایعات کشاورزی با سلولز بالا، مانند تفاله نیشکر، نیز می توانند مورد استفاده قرار گیرند.

اما باید از مرحله آزمایشات آزمایشگاهی به تحقیقات روی حیوانات و سپس انسان منتقل شود تا ببینیم این پودر چقدر در سیستم گوارشی واقعی انسان موثر است.