مراقب عفونت روده هندوانه باشید

مراقب عفونت روده هندوانه باشید

یک متخصص تغذیه روسی در مورد شستن هندوانه قبل از قطع کردن آنها هشدار داد، زیرا ممکن است منجر به بسیاری از مشکلات روده شود.

آنتونینا استارودوبوا، کارشناس تغذیه می گوید که پوسته بیرونی هندوانه قرمز و زرد باید با آب گرم و صابون شسته شود تا هنگام برش این میوه ها از انتقال میکروب ها از سطح به پالپ جلوگیری شود.

وی تاکید کرد که چنین میکروب هایی می توانند باعث ظهور عفونت روده شوند.

استارودوبوا، که سمت متخصص تغذیه در اداره بهداشت مسکو را بر عهده دارد، افزود: «قبل از بریدن هندوانه، سطح بیرونی آن باید با آب گرم و صابون کاملاً شسته شود، زیرا خطر ورود میکروب ها از سطح به سطح بالا وجود دارد. پالپ هنگام برش، که ممکن است منجر به عفونت فردی شود که آن را می خورد. خوردن هندوانه ای که در حمل و نقل یا نگهداری آسیب دیده یا رنگ تفاله آن مشکوک باشد یا بوی نامتعارفی داشته باشد، جایز نیست.

وی تاکید کرد: حفاظت از سطح هندوانه در برابر آلودگی و حشرات پرنده ضروری است زیرا آنها می توانند ناقل میکروب هایی باشند که می توانند باعث بیماری های عفونی مختلف و مسمومیت های غذایی شوند.

این کارشناس گفت: خوردن هندوانه با تخمه جایز نیست، زیرا پوست تخمه هندوانه به ویژه هندوانه زرد بسیار سفت است که باعث ایجاد مشکل در دستگاه گوارش می شود.

سایر موضوعات: 

با کسی که هوشمندانه شما را نادیده می گیرد چگونه رفتار می کنید؟

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج