کشمش را به عنوان یک غذای اصلی در آشپزخانه خود قرار دهید
کشمش فواید شگفت انگیزی دارد که باعث می شود روزانه آن را بخورید و مهمترین این فواید عبارتند از:
1- درمان کم خونی: کشمش حاوی مقدار زیادی آهن، ویتامین گروه B و مس است که به درمان کم خونی یا کم خونی کمک می کند.
2- پیشگیری از سرطان: کشمش حاوی آنتی اکسیدانی به نام کاتچین است که ترکیبی است که از فعالیت رادیکال های آزاد که باعث تشکیل تومورهای سرطانی می شوند محافظت می کند.
3- کاهش وزن و رژیم غذایی: مقدار کمی کشمش به دلیل داشتن فیبر و انرژی به کاهش وزن کمک می کند.
4- پیشگیری از پوسیدگی: در کشمش یک ترکیب فیتوشیمیایی به نام اولئانولیک وجود دارد که از دندان ها در برابر پوسیدگی محافظت می کند.
5- بهبود سلامت گوارش: خوردن روزانه کشمش به رفع یبوست و دفع سموم ناشی از فرآیند هضم کمک می کند.
6- محافظت از چشم: کشمش حاوی ترکیبات پلی فنلی است که آنتی اکسیدان هایی است که به تقویت بینایی و محافظت از چشم در برابر بیماری ها کمک می کند.
7-تقویت استخوان ها: کشمش منبع خوبی برای کلسیم است
8- کاهش فشار خون: کشمش برای کاهش فشار خون بسیار مفید است و از مشکلات قلبی نیز محافظت می کند.