برای کاهش وزن از سوپ استفاده کنید

برای کاهش وزن از سوپ استفاده کنید

سوپ زمانی می تواند یک گزینه غذایی عالی باشد که با مواد مناسب درست شود، که کاملاً سالم هستند و به اهداف کاهش وزن شما کمک می کنند.

کارشناسان توصیه می‌کنند که محتوای سوپ متعادل باشد و مواد مغذی مهمی مانند فیبر، پروتئین و آنتی‌اکسیدان‌ها را تامین کند و هشدار می‌دهند که عادت‌های سوپ وجود دارد که از این خواص برجسته سلامتی می‌کاهد. Eat This Not That، عاداتی را که باید کاهش دهید تا سوپ بتواند به طور مثبت به اهداف کاهش وزن شما کمک کند، مرور کرد.

1. سوپ خامه ای

خامه سوپ معمولا از محصولات لبنی پرچرب مانند شیر کامل و خامه تهیه می شود. در حالی که یک کاسه سوپ می تواند حاوی مواد سالمی مانند سبزیجات و پروتئین های بدون چربی باشد، محتوای چربی شیر و خامه کالری را به بیش از 300 کالری در هر فنجان افزایش می دهد.

اگرچه چربی یک پرکننده است، اما چربی لبنیات سرشار از چربی اشباع شده است که تصور می شود بر سلامت قلب، کلسترول تأثیر منفی می گذارد و باعث التهاب در بدن می شود. اگر کاهش وزن هدفی است که فرد برای رسیدن به آن تلاش می کند، بهتر است از خوردن سوپ های خامه ای خودداری کند و سوپ های حاوی آبگوشت را انتخاب کند.

2. سوپ سیب زمینی و رشته فرنگی

بسیاری از مردم ترجیح می دهند سوپ سیب زمینی را در روزهای سرد زمستان بخورند، اما به طور مرتب از تلاش برای کاهش وزن جلوگیری می کند. سوپ با شیر کامل، خامه، کره و بیکن درست می شود، بنابراین پر از کالری است. همچنین، این نوع سوپ پروتئین کمی دارد و آن را تبدیل به یک گزینه کج‌رو می‌کند و مانند سایر سوپ‌ها که حاوی منابع گیاهی یا حیوانی پروتئین هستند، سیرکننده نیست.

در مورد سوپ ها که اکثراً ماکارونی با پروتئین کمی هستند نیز همینطور است. کارشناسان توصیه می کنند سوپی را انتخاب کنید که حاوی پروتئین، کربوهیدرات، چربی و فیبر باشد تا به حداکثر سیری برسید.

3. سوپ با آرد سوخاری

یک کاسه سوپ با کروتون می تواند واقعا خوشمزه به نظر برسد. و در حالی که برای کاهش وزن نان نباید از تصویر خارج شود، لذت بردن از یک کاسه سوپ که روی آن تکه های نان قرار داده شده است کالری بیشتری خواهد داشت. صدها کالری که می‌توان هنگام خوردن این سوپ مصرف کرد، احتمالاً باعث افزایش قند خون می‌شود و سریع‌تر از پروتئین و چربی هضم می‌شود و باعث می‌شود که فرد بعد از غذا سریع‌تر احساس گرسنگی کند. کارشناسان بر اهمیت انتخاب یک سوپ آبگوشت حاوی پروتئین، چربی و سبزیجات و اضافه کردن یک رول نان کوچک در کناره برای مقدار کمی کربوهیدرات تاکید می کنند.

4. سطوح بالای سدیم

بیشتر سوپ ها حاوی سدیم هستند و بسیاری از سوپ ها نمک زیادی دارند. اگرچه سدیم احتمالاً بر اهداف بلندمدت شما برای کاهش وزن تأثیر نمی گذارد، اما باعث می شود وزن شما به صورت شدیدتر نوسان کند. سدیم به ذخیره آب در بدن کمک می کند، بنابراین هرچه سدیم بیشتری مصرف کنید، بدن آب بیشتری ذخیره خواهد کرد. نوسانات وزن آب بدن تقریباً همیشه یک روز پس از مصرف غذاهای حاوی سدیم بالا مشاهده می شود و معمولاً در یکی دو روز بعد در نوسان است.

اما زمانی که غذاهای سرشار از سدیم را به طور مکرر می خورید، احتمالاً می تواند به افزایش مداوم وزن تبدیل شود و ممکن است منجر به بیماری های جدی مانند فشار خون بالا شود. هنگام انتخاب سوپ، به دنبال گزینه هایی با کمتر از 500 میلی گرم سدیم در هر وعده باشید تا تأثیر آن بر وزن و سلامت آب به حداقل برسد.

5. سوپ سوسیس و گوشت گاو

کارشناسان توصیه می‌کنند از مصرف سوپ‌های حاوی سوسیس و تکه‌های گوشت گاو خودداری کنید، اگرچه این سوپ‌ها طعم عالی و مقداری پروتئین دارند، اما محتوای چربی باعث افزایش کل کالری دریافتی شما می‌شود. گوشت پرچرب نه تنها کالری غلیظی را فراهم می کند، بلکه احتمالاً مقادیر زیادی کلسترول و چربی اشباع شده را نیز فراهم می کند، دو ماده مغذی که بر سلامت قلب تأثیر منفی می گذارند. هنگام ارزیابی منابع پروتئینی در سوپ‌های مختلف، متخصصان توصیه می‌کنند آن‌هایی را انتخاب کنید که چربی کمتری دارند، مانند بوقلمون، مرغ و غذاهای دریایی، یا آن‌هایی که پروتئین را از منابع گیاهی تامین می‌کنند، مانند لوبیا و عدس.

پیش بینی مگوی فرح برای طالع بینی 2022