یخچال غذا رو خراب میکنه!!!!

عده ای فکر می کنند با گذاشتن غذا در یخچال باعث حفظ آن می شود و این امری مسلم است اما به نظر می رسد قرار دادن چند نوع غذا در یخچال باعث خراب شدن آن می شود.امروز با هم لیست غذاهایی که باعث خراب شدن یخچال می شوند را بررسی می کنیم! !!!

و سایت چیت شیت لیستی از غذاهایی را که نباید در فریزر یخچال قرار داد را ارائه کرد تا دچار تغییرات ناخوشایند چه از نظر طعم و چه از نظر ارزش غذایی نشوند.

شیر: یخ زدن شیر ممکن است باعث جدا شدن اجزای چرب آن از آب شود و البته هیچکس تمایلی به خوردن شیر به این شکل ندارد و این اتفاق در مورد سایر لبنیات نیز رخ می دهد، مثلا وقتی ماست را در بستنی قرار می دهیم، غنای خود را از دست می دهد. طعم چربی

غذای سرخ شده: مانند مرغ سوخاری، سیب زمینی، پنیر سرخ شده و سایر غذاهایی که باید به صورت گرم مصرف شوند، با قرار دادن در فریزر بافت ترد خود را از دست داده و نرم می شوند و در نتیجه هدف اصلی سرخ کردن را از دست می دهند.

تخم‌مرغ: تخم‌مرغ‌های خام را نباید در فریزر قرار داد، زیرا باعث می‌شود مواد مایع در داخل پوسته منبسط شده و سپس اندازه آن افزایش یابد که ممکن است منجر به ترک خوردن شود.

میوه ها و سبزیجات تازه: این به این دلیل است که مزیت اصلی سبزیجات و میوه های تازه وجود آب در داخل آنها است، اما زمانی که آنها منجمد شده و دوباره در دمای معمولی برگردانده می شوند، آب از الیاف موجود در سبزیجات و میوه ها جدا می شود. یعنی طعم شناخته شده و محبوب آنها تغییر می کند.

غذاهای کنسرو شده: قبل از اینکه به فکر گذاشتن کنسروها در فریزر فکر کنید، باید مراقب باشید، زیرا حاوی درصدی از مایعات هستند که می توانند تا حد انفجار قوطی فلزی مهر و موم شده منبسط شوند و در همه موارد، این قوطی ها حاوی مواد نگهدارنده هستند که آنها را ضروری می کند. برای حفظ آنها با انجماد.