به جای ماهی قزل آلا غذا بدهید!! این توصیه علما است

به جای ماهی قزل آلا غذا بدهید!! این توصیه علما است

دانشمندان توصیه عجیبی به دوستداران خوردن ماهی به خصوص ماهی قزل آلا کرده اند که به جای آن غذای آن را بخورند، به خصوص که این ماهی از ماهی آزاد کوچک تشکیل شده است.

به گزارش نیواطلس، دانشمندان دانشگاه کمبریج داده های تولید سالمون پرورشی در سال 2014 در اسکاتلند را تجزیه و تحلیل کردند تا اندازه ماهی های علوفه ای صید شده وحشی را با اندازه ماهی قزل آلا پرورشی مقایسه کنند.

آنها کشف کردند که در سال 2014، 460 تن ماهی وحشی برای تولید 179 تن ماهی آزاد استفاده شده است.

علاوه بر این، 76 درصد ماهی‌های صید شده در طبیعت از گونه‌هایی بودند که معمولاً توسط انسان‌ها خورده می‌شد، مانند آنچوی و ساردین.

با تجزیه و تحلیل این ارقام در مقیاس جهانی، دانشمندان تخمین زدند که اگر قرار باشد ماهی‌های صید شده از دریاها و اقیانوس‌ها به‌جای استفاده از آن‌چه که در حال حاضر به‌عنوان غذای ماهی قزل آلا استفاده می‌شود، به عنوان غذا برای انسان‌ها استفاده شود، تقریباً 4 میلیون تن ماهی، در حال حاضر هر سال در دریا گرفتار می شوند، می توانند سال رها شوند و سپس بزرگتر شده و به منبعی در دسترس به عنوان غذای انسان تبدیل می شود.

شیلات جهانی

در این مطالعه که نتایج آن در ژورنال PLOS Sustainability and Transformation منتشر شده است، محققان اذعان می‌کنند که تعداد آنها بر اساس تولید ماهی قزل آلا برای یک کشور در طول یک سال است، بنابراین تحقیقات بیشتری در مقیاس بزرگ‌تر باید انجام شود. معتقد بود که مطالعات بعدی تصویر مشابهی را ترسیم خواهد کرد.

آنها همچنین افزودند که "اجازه دادن به افزایش تولید ماهی قزل آلا از طریق رویکرد فعلی فشار استثنایی بر ذخایر ماهی جهانی وارد می کند."

نتایج نشان می‌دهد که کاهش حجم ماهی‌های وحشی مورد استفاده برای تولید خوراک ماهی آزاد پرورشی ممکن است فشار را بر ذخایر ماهی‌های وحشی کاهش دهد و در عین حال عرضه ماهی‌های وحشی را که برای مصرف انسان مغذی هستند، افزایش دهد.