سه فایده شگفت انگیز روزه داری که نمی دانید

برخی از افراد از روزه گرفتن برای سلامتی خود می ترسند و فکر می کنند که روزه داری طولانی می تواند بر جسم و سلامت آنها تأثیر بگذارد، اما چیزی که نمی دانیم این است که این ساعات طولانی روزه داری ایمنی بدن را تقویت می کند و از هزار و یک در بهره می برد. ما امروز به فواید روزه داری می پردازیم. یکی یکی.

روزه به کاهش فشار خون و کنترل اشتها کمک می کند
اگر می‌خواهید فشار خون را کاهش دهید، از دیابت پیشگیری کنید، اشتها را کنترل کنید و میل به خوردن وعده‌های غذایی شبانه داشته باشید، می‌توانید 18 ساعت ناشتا باشید یا تمام وعده‌های غذایی خود را قبل از ساعت 3 در روزهای غیر رمضان بخورید.
بر اساس یک مطالعه جدید که توسط روزنامه بریتانیایی "دیلی میل" منتشر شده است، یک مزیت منحصر به فرد قطع زودهنگام سیگار کشف شده است که به کاهش وزن مردان دارای اضافه وزن کمک می کند و به طور کلی سلامت آنها را بهبود می بخشد.

روزه داری متابولیسم را سرعت می بخشد و به کاهش وزن کمک می کند

این مطالعه که توسط دانشگاه آلاباما در بیرمنگام انجام شد، آزمایش بالینی این نوع روزه‌داری متناوب را آغاز کرد که به عنوان تغذیه با زمان محدود اولیه انسان (eTRF) شناخته می‌شود.
هدف تیم تحقیقاتی این بود که مشخص کند چرا رژیم های روزه داری متابولیسم و ​​سلامتی را افزایش می دهند - چه به این دلیل که کالری کمتری مصرف می کنید یا زودتر غذا نمی خورید. نتایج آزمایش نشان داد که نقطه پرهیز از خوردن، کلید جادویی این رژیم است.
به گفته کورتنی پترسون، محقق ارشد، فواید آن احتمالاً به پایبندی به یک رژیم روزه بستگی دارد که ریتم طبیعی شبانه روزی افراد را عادی می کند.
سطح کورتیزول، هورمون استرس، در یک فرد سالم حدود ساعت 5 صبح به اوج خود می رسد، که در تئوری، انرژی بیشتری برای بیدار کردن ما می دهد. سپس این سطوح در ساعت سه بامداد روز بعد به پایین‌ترین سطح خود می‌رسند، قبل از اینکه دوباره بالا بروند تا پس از پنج ساعت به اوج خود برسند، یعنی دوباره در ساعت هشت صبح.
در حالت ایده‌آل، ساعت هشت صبح با قرار گرفتن در معرض نور خورشید یا صدای زنگ هشدار به آن نقطه می‌رسید. هنگامی که این اتفاق می افتد، غدد فوق کلیوی و مغز شروع به پمپاژ آدرنالین می کنند.
تا ظهر، سطح کورتیزول شروع به کاهش می کند، در حالی که آدرنالین (برای انرژی) و سروتونین (یک عامل تثبیت کننده خلق و خو) به پمپاژ ادامه می دهند.
دلایل احساس گرسنگی
در اواسط روز، متابولیسم شروع می شود و دمای مرکزی بدن افزایش می یابد و ما را گرسنه و آماده برای خوردن می کند.
بعد از ظهر، سطح کورتیزول شروع به کاهش می کند، متابولیسم کند می شود و خستگی ایجاد می شود. به تدریج سروتونین به ملاتونین تبدیل می شود که منجر به خواب آلودگی می شود. سطح قند خون ما کاهش می یابد و در ساعت 3 صبح، زمانی که در میانه خواب هستیم، سطح کورتیزول به کمترین میزان خود در یک دوره 24 ساعته می رسد.

روزه به بهبودی بیماران دیابتی کمک می کند
در این مطالعه 8 مرد مبتلا به دیابت به مدت 5 هفته از رژیم غذایی استفاده کردند. رژیم غذایی eTRF، سپس 5 نفر دیگر در معرض یک رژیم غذایی "سنتی" آمریکایی قرار گرفتند.
در رژیم ناشتا، صبحانه هر روز بین ساعت 6.30 صبح تا 8.30 صبح و شام حداکثر تا ساعت 6 یعنی بعد از 18 ساعت صرف می شد. سپس بقیه روز را که حدود XNUMX ساعت بود روزه گرفتند.

در رژیم سنتی آمریکایی، بقیه وعده های غذایی خود را در یک دوره 12 ساعته می خوردند.
آنها دقیقاً همان غذاها را با همان مقدار کالری، کربوهیدرات، پروتئین، چربی و مواد مغذی مصرف می کردند، در حالی که محققان تمام شاخص ها، تجزیه و تحلیل ها و اندازه گیری ها را با دقت زیر نظر داشتند.

نتایج شگفت انگیز بود، زیرا رژیم غذایی eTRF به طور قابل توجهی حساسیت به انسولین را بهبود بخشید. و افرادی را که در این رژیم قرار داشتند از تغییرات خطرناک در سطح قند خون محافظت کرد.
فشار خون و سطح استرس اکسیداتیو آنها نیز کاهش یافت. در کمال تعجب شرکت کنندگان، اشتهای آنها برای میان وعده های عصرانه به شدت کاهش یافت.
روزه متناوب
به طور خاص، این یافته‌ها نشان می‌دهد که خوردن زودتر در روز ممکن است یک شکل خاص مفید از روزه‌داری متناوب باشد.
با توجه به این نتایج امیدوارکننده، پیترسون می‌گوید که تحقیقات بیشتری در مورد روزه‌داری متناوب و زمان‌بندی وعده‌های غذایی مورد نیاز است تا دریابیم چگونه بر سلامتی تأثیر می‌گذارد و الگوهایی را که می‌تواند برای اکثر مردم در دسترس باشد، شناسایی کند.