صحتغذا

افسانه های رایج در مورد غذاهای مجاز و ممنوع برای بیماران دیابتی

افسانه های رایج در مورد غذاهای مجاز و ممنوع برای بیماران دیابتی

افسانه های رایج در مورد غذاهای مجاز و ممنوع برای بیماران دیابتی

غذاهای بدون قند قند خون را افزایش نمی دهند

کربوهیدرات ها همچنین قند خون را افزایش می دهند، به عنوان مثال، یک بیسکویت بدون قند حاوی 20 گرم کربوهیدرات است، بنابراین بر سطح قند خون تأثیر می گذارد.

دیابتی ها نمی توانند سیب زمینی معمولی بخورند، اما سیب زمینی شیرین اشکالی ندارد.

هر دو نوع حاوی مقدار یکسانی کربوهیدرات هستند، اما از نظر محتوای ویتامین متفاوت هستند.

عسل بهتر از شکر است

هر دو مقدار تقریباً یکسانی شکر و کربوهیدرات در هر قاشق غذاخوری دارند (عسل می‌تواند حاوی مقدار بیشتری باشد)، تفاوت این است که طعم عسل شیرین‌تر است، بنابراین مقدار کمی از آن برای شیرین کردن کافی است.

محصولات بدون گلوتن حاوی کربوهیدرات نیستند

محصولات بدون گلوتن لزوماً فاقد کربوهیدرات نیستند، انواع دیگر نشاسته، مانند نشاسته سیب زمینی یا برنج، ممکن است به جای گندم که حاوی گلوتن است، در ترکیب آنها باشد.

از مصرف برنج، ماکارونی و شیرینی ها کاملاً خودداری شود

لازم نیست به طور کامل از آن اجتناب کنید، می توانید مصرف خود را کاهش دهید یا از محصولات تهیه شده از غلات کامل گندم مانند نان قهوه ای یا برنج قهوه ای استفاده کنید.

میوه ها سرشار از قند هستند

درست است که میوه‌ها حاوی قند طبیعی به نام فروکتوز هستند که بر سطح قند خون تأثیر می‌گذارد، اما سرشار از ویتامین‌ها، فیبرها و ترکیبات لازم برای مبارزه با بیماری‌ها هستند، فقط کافی است میزان مصرف آن را کاهش دهید.

رایان شیخ محمد

معاون سردبیر و رئیس گروه روابط، لیسانس مهندسی عمران - گروه توپوگرافی - دانشگاه تشرین آموزش دیده در زمینه خودسازی

مقالات ذات صل

برو به دکمه بالا
اکنون به صورت رایگان با Ana Salwa مشترک شوید شما ابتدا اخبار ما را دریافت خواهید کرد و ما در مورد هر خبر جدید برای شما اعلان ارسال خواهیم کرد لا نعم
انتشار رسانه اجتماعی رسانه ای طراحی شده توسط: XYZScripts.com