اسموتی بلوبری و فواید جادویی برای سلامتی شما…

1.  زغال اخته حاوی ترکیبی گیاهی به نام آنتوسیانین است. این به زغال اخته رنگ آبی و بسیاری از فواید سلامتی آنها را می دهد.
2.  زغال اخته می تواند به سلامت قلب، استحکام استخوان، سلامت پوست، فشار خون، تنظیم قند خون، پیشگیری از سرطان و سلامت روان کمک کند.
3.  یک فنجان زغال اخته 24 درصد از نیاز روزانه توصیه شده به ویتامین C را تامین می کند.
4.  افرادی که از داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین استفاده می کنند، باید قبل از افزایش مصرف زغال اخته با پزشک خود صحبت کنند، زیرا محتوای بالای ویتامین K می تواند بر لخته شدن خون تأثیر بگذارد.

•  1/2 فنجان جو
•  1 فنجان شیر بادام
•  1/2 فنجان یخ
•  1 قاشق غذاخوری عسل یا شکر قهوه ای
•  1/2 فنجان توت یخ زده

طرز تهیه اسموتی: 

1. جو را در مخلوط کن بریزید و 30 ثانیه هم بزنید تا به صورت پودر جو در بیاید.
2. شیر بادام را به همراه جو اضافه کنید و بگذارید 15 دقیقه تا یک ساعت خیس بخورد تا جو دوسر قبل از تهیه اسموتی نرم شود.
3. شیر بادام، یخ، شکر یا عسل و توت ها را اضافه کنید و مخلوط کنید.
4. اگر آب میوه خیلی غلیظ بود 1/4 آب را اضافه کنید
5. آن را در فنجان بریزید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید