سرآشپزهای سلطنتی بریتانیا دستور پخت کیک ملکه ویکتوریا را به اشتراک می گذارند

سرآشپزهای سلطنتی بریتانیا دستور پخت کیک ملکه ویکتوریا را به اشتراک می گذارند 

کیک اسفنجی ویکتوریا که به نام ملکه ویکتوریا نامگذاری شده است، هر روز بعد از ظهر یک تکه کیک اسفنجی همراه با یک فنجان چای میل می کرد.

سرآشپزهای کاخ سلطنتی بریتانیا با عشق دستور غذای ویژه خود را با مواد اولیه و ویدئو به اشتراک گذاشتند.

و با خانواده طعم شیرینی های سلطنتی را بچشید

این پست را در Instagram مشاهده کنید

اسفنج ویکتوریا 🍰 به افتخار ملکه ویکتوریا، که به طور منظم هر روز بعد از ظهر یک تکه کیک اسفنجی را با چای خود می خورد، نامگذاری شد! به مناسبت جشن‌های رویال گاردن، شیرینی‌پزهای کاخ باکینگهام از به اشتراک گذاشتن این دستور پخت سنتی با شما خوشحال هستند. یادتان باشد #رویال‌بیک‌هایتان را به اشتراک بگذارید و دو قالب کیک 3 اینچی را بچینید (اگر فقط یک قالب دارید، می توانید اسفنج را بپزید و از وسط نصف کنید) - شکر کپسول، اسانس وانیل و کره بدون نمک نرم شده را خامه بزنید تا سبک و پف کند - در یک کاسه جداگانه تخم مرغ ها را با همزن بزنید. تخم‌مرغ‌های زده شده را کم کم اضافه می‌کنیم تا مخلوط منسجم نشود - آرد را الک کرده و داخل مخلوط بریزید - مخلوط کیک را بین دو قالب تقسیم کرده و صاف کنید - در طبقه وسط فر قرار دهید و بپزید. تقریباً 150 دقیقه، تا زمانی که کیک قهوه ای طلایی شود - یک سیخ بگذارید و مطمئن شوید که تمیز بیرون بیاید - اسفنج ها را از قالب ها و برگشان خارج کنید. برای خنک شدن 𝕙𝕙𝕙𝔹𝕦𝔹𝕦𝕥𝕥𝕖C𝕖𝕖𝕞 𝕞: -قبل از پخش یک لایه مربا روی سطح یک اسفنج، مطمئن شوید که هر دو اسفنج کاملا سرد باشند - ترجیحاً روی سطح یک اسفنج را بمالید. اسفنج دوم را روی آن قرار دهید و به آرامی فشار دهید - پودر قند بپاشید و با یک قابلمه چای تازه انگلیسی سرو کنید!

یک پست به اشتراک گذاشته شده توسط خانواده سلطنتی (teroyalfamily) یکی مه 27، 2020 در 9: 14am PDT

سرآشپزهای سلطنتی بریتانیا دستور کیک عید پاک خود را به اشتراک می گذارند