چگونه کمبود ویتامین B12 را جبران کنیم؟
ویتامین B12 یک ماده مغذی است که به حفظ سلامت اعصاب و سلول های خونی بدن کمک می کند و به تشکیل DNA، ماده ژنتیکی در همه سلول ها کمک می کند و از طریق دریافت غذا توسط بدن جذب می شود.
کمبود ویتامین B12 یکی از شایع ترین بیماری هاست و آسیب پذیرترین افراد گیاهخواران هستند.
دلیل این امر این است که B12 در گوشت و فرآورده های حیوانی فراوان است و در صورت کمبود این ویتامین، فرد ممکن است دچار موارد زیر شود:
1- آسیب عصبی
2- ضعف و خستگی
3- سوزن سوزن شدن دست و پا
4- بی حسی
5- تاری دید
6- زخم دهان و التهاب زبان
چگونه می توان این کمبود را به خصوص در گیاهخواران جبران کرد؟
گیاهخواران باید به سراغ غذاهایی بروند که از رژیم غذایی آنها حمایت می کند و در کنار این غذاها می توان به غلات کامل حاوی درصدی ویتامین B12 اشاره کرد و می توان به وعده های غذایی روزانه جو دوسر، غلات مخمر، شیر گیاهی غنی شده و ... اشاره کرد. جایگزین های گوشت (لوبیا سویا).
العربية
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
Azərbaycan dili
Euskara
Беларуская мова
বাংলা
Bosanski
Български
Català
Cebuano
Chichewa
简体中文
繁體中文
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
English
Esperanto
Eesti
Filipino
Suomi
Français
Frysk
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyol ayisyen
Harshen Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
עִבְרִית
हिन्दी
Hmong
Magyar
Íslenska
Igbo
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Basa Jawa
ಕನ್ನಡ
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
한국어
كوردی
Кыргызча
ພາສາລາວ
Latin
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
Македонски јазик
Malagasy
Bahasa Melayu
മലയാളം
Maltese
Te Reo Māori
मराठी
Монгол
ဗမာစာ
नेपाली
Norsk bokmål
پښتو
فارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
Русский
Samoan
Gàidhlig
Српски језик
Sesotho
Shona
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Afsoomaali
Español
Basa Sunda
Kiswahili
Svenska
Тоҷикӣ
தமிழ்
తెలుగు
ไทย
Türkçe
Українська
اردو
O‘zbekcha
Tiếng Việt
Cymraeg
isiXhosa
יידיש
Yorùbá
Zulu