کلاژن چگونه بر سلامتی تأثیر می گذارد و چگونه میزان آن را افزایش دهیم؟

کلاژن چگونه بر سلامتی تأثیر می گذارد و چگونه میزان آن را افزایش دهیم؟

کلاژن و فواید آن

کلاژن فراوان ترین پروتئین در بدن است و بنابراین در حفظ عملکردهای بدن تا حدودی مهم است. تونی کاستیلو، متخصص تغذیه و تغذیه، توضیح می دهد که بهترین راه برای فکر کردن به کلاژن این است که "چسب برای نگه داشتن اشیا روی هم." این ماده اصلی سازنده تاندون ها، رباط ها، استخوان ها، ماهیچه ها و پوست است. همچنین به بدن شما کمک می کند تا پس از صدمات، خود را بازسازی کند، به خصوص در مکان هایی مانند تاندون ها، رباط ها و عضلات، به این معنی که کلاژن به حفظ بدن شما کمک می کند.

بدن با ترکیب آمینو اسیدها کلاژن تولید می کند. این فرآیند همچنین از ویتامین C، روی و مس استفاده می کند، بنابراین تولید کلاژن طبیعی را می توان با خوردن یک رژیم غذایی متعادل افزایش داد.

سطح کلاژن کافی

با افزایش سن، بدن ما به طور طبیعی شروع به تولید کلاژن کمتری می کند. در حالی که چین و چروک و درد بخشی از روند پیری است، ممکن است این سوال مطرح شود که آیا کلاژن کم علت بیماری های پیری است یا خیر.

کاستیلو می‌گوید: علائم زیر نشان می‌دهند که ممکن است یک فرد دارای سطوح پایین کلاژن باشد:

• عدم انعطاف رباط ها و تاندون ها
• چین و چروک روی پوست
ضعف عضلانی
• آسیب غضروف یا درد مفاصل
مشکلات گوارشی ناشی از نازک شدن پوشش داخلی دستگاه گوارش

البته، اگر هر یک از علائم فیزیکی به طور قابل توجهی کیفیت زندگی را تحت تاثیر قرار دهد، فرد باید به پزشک مراجعه کند. اما اگر او فقط خواهان پوست صاف تر و کمی فعالیت در گام های خود است، می تواند ارزش بررسی چگونگی افزایش سطح کلاژن خود را داشته باشد.

مکمل های کلاژن و درمان های پوستی

اگرچه مطمئناً می توان تلاش کرد که کلاژن بیشتری تولید کند، اما در این مرحله ممکن است برخی از خود بپرسند که آیا مکمل های کلاژن مدرن و درمان های پوست واقعاً کار می کنند یا خیر. پاسخ، شاید رضایت بخش نباشد، این است که مکمل کلاژن تا حدودی به نتیجه می رسد.

کاستیلو می‌گوید: مطالعات نشان داده‌اند که مکمل‌های کلاژن می‌توانند به بهبود زخم و پیری پوست و همچنین افزایش خاصیت ارتجاعی و هیدراتاسیون پوست کمک کنند. اما آنها فقط نتایج اولیه هستند، به این معنی که تحقیقات بیشتری برای تأیید اثربخشی آن مورد نیاز است. کاستیلو در این زمینه هشدار داد که هنگام جستجوی آنلاین مراقب باشید و توضیح داد که بسیاری از مطالعات توسط شرکت‌های سازنده مکمل‌های کلاژن انجام می‌شود، بنابراین بسیاری از آنها نمی‌توانند دقیق باشند.

از سوی دیگر، کاستیلو دلیل قانع‌کننده‌ای برای سرمایه‌گذاری در درمان‌های پوستی که برای افزایش کلاژن طراحی شده‌اند، نمی‌بیند. این درمان ها اغلب با قیمت بالایی همراه هستند و اکثر تحقیقات حمایتی در بهترین حالت بی نتیجه هستند. او توضیح می‌دهد که برخی از درمان‌ها ارزش امتحان کردن دارند، زیرا برخی مطالعات نشان داده‌اند که میکرونیدلینگ (که گفته می‌شود باعث افزایش کلاژن می‌شود) می‌تواند جای زخم و ترک‌های پوستی صورت را درمان کند، در حالی که به نظر می‌رسد درمان اولتراسوند تا حدودی برای سفت کردن و بلند کردن عضلات صورت موثر است. با این حال، نتایج تحقیق به طور قطعی یا قطعی نیست، بنابراین باید در نظر داشت که نتایج مشابهی را می توان از منابع طبیعی به دست آورد و این تحقیق به دور از قطعیت است.

کلاژن را به طور طبیعی افزایش دهید

مطمئناً می توان رویکرد طبیعی تری برای افزایش کلاژن اتخاذ کرد. موثرترین راه، داشتن یک رژیم غذایی متعادل است. هنگامی که بدن کلاژن تولید می کند، از اسیدهای آمینه، ویتامین C، روی و مس استفاده می کند. کاستیلو می گوید برای دریافت آمینو اسیدهای لازم می توانید تخم مرغ، آب استخوان، لوبیا و گوشت را برای دریافت پرولین و گلیسین، به ویژه، و مرکبات، انواع توت ها و فلفل برای تقویت ویتامین C مصرف کنید. خوردن گوشت، صدف، آجیل، آجیل کامل کاستیلو می گوید غلات و لوبیا مقادیر کافی روی و مس را به بدن می دهند.

کاستیلو توصیه می کند که اگر فقط یک غذا برای افزایش سطح کلاژن باید انتخاب شود، آن باید آب استخوان باشد، توضیح می دهد که وقتی استخوان های گوشت گاو، مرغ یا ماهی در آب پخته می شوند، کلاژن و سایر مواد معدنی به داخل آب می روند و یک ماده مغذی خوشمزه و مغذی را فراهم می کنند. -مایع غنی