آیا مصرف موز با معده خالی مضر است؟

آیا مصرف موز با معده خالی مضر است؟

موز سرشار از پتاسیم است که یکی از مواد معدنی ضروری برای عملکردهای بدن به ویژه تعادل آب، فشار خون، هضم و حتی انقباض عضلانی است، به همین دلیل است که موز یک میان وعده مخصوص افراد علاقه مند به سلامتی و تناسب اندام است. به گزارش وب سایت wellandgood، با این حال، برخی از متخصصان تغذیه نسبت به عوارض مصرف موز با معده خالی هشدار می دهند.

به گفته جنیفر ماینگ، متخصص تغذیه در شهر نیویورک، که می گوید: «بدن شما به طور طبیعی قند خونتان را در صبح افزایش می دهد و اگر این کار را ندارید، خوردن موز اول صبح با معده خالی ایده خوبی نیست. دیابت، بدن شما انسولین بیشتری تولید می کند تا قند خون شما متعادل شود، و به همین دلیل، خوردن یک موز در صبح بهترین زمان برای خوردن غذاهای پر کربوهیدرات ساده و غذاهای کم فیبر نیست.

این بدان معنا نیست که هرگز نمی توانید موز بخورید، بهتر است فقط موز را با غذاهای دیگر جفت کنید و در زمان مناسب مصرف کنید تا از تاثیر استرس ناشی از قند بالا جلوگیری کنید.

به گفته این متخصص تغذیه، فیبر، پروتئین و چربی ها می توانند به کاهش سرعت جذب قند در بدن کمک کرده و از افزایش ناگهانی و سقوط قند خون جلوگیری کنند.

بدن شما می تواند پس از خوردن یک وعده غذایی پر کربوهیدرات ساده (مانند غذایی حاوی موز) مقدار زیادی انسولین تولید کند که باعث می شود قند خون شما بسیار پایین بیاید و این واکنش می تواند منجر به هوس بیشتر قند شود زیرا بدن شما تلاش می کند این نسبت را بازگرداند. قند خون به سطح ایمن برسد.