Suklaa .. hyödyllinen päivällä .. haitallista yöllä

Vuosia sitten julkaistussa tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että laboratoriohiirten kyky säädellä verensokeria vaihteli päivän aikana. Biologisen kellon muuttaminen, joka osoittaa, milloin he nukkuvat ja heräävät, saa heidät lihomaan enemmän.

Siten tämän tutkimuksen tulokset selittää, miksi yövuorotyöntekijät ovat todennäköisemmin sairastumaan diabetekseen ja lihavuuteen.

Tutkimus osoitti myös, että "ihmisen biologisen kellon häiriintyminen johtaa aineenvaihduntaprosessin häiriintymiseen, mikä johtaa painonnousuun, vaikka syömmekin samat kalorimäärät ruokavaliossamme, joten ongelmana ei ole vain se, mitä syöt, vaan se, milloin syö se."

Tässä tutkimuksessa tutkija testasi hiirien kehon tehokkuutta ruoansulatuksessa XNUMX tunnin aikana. On osoitettu, että päiväsaikaan, jolloin hiiret eivät voi syödä normaalisti, ne reagoivat vähemmän insuliinille, hormonille, joka käskee kehon kudoksia ottamaan verestä sokeria käytettäväksi energiana, ja ylimääräinen sokeri, jota ei käytetä energiaksi, muunnetaan. rasvaksi.

Kun tutkijat häiritsivät hiirten vuorokausikelloa asettamalla ne hämärän punaisen valon alle koko päivän, hiirille kehittyi merkkejä insuliiniresistenssistä, mikä tarkoittaa, että heidän kehon kudokset eivät reagoineet insuliinisignaaleihin ottaakseen sokeria, mikä aiheutti niiden painon nousun. .

Insuliiniresistenssi liittyy myös ihmisten diabetekseen ja sydänsairauksiin.