Tutkijat sanoivat, että ihmiset tuntevat olonsa kylläisiksi, kun he syövät tietyn määrän ruokaa, riippumatta sen kaloripitoisuudesta. Brittilehden Daily Mail mukaan.

Tutkimuksessa oli mukana 36 ylipainosta, liikalihavuudesta tai insuliiniresistenssistä kärsivää 18–60-vuotiasta henkilöä, joista puolta pyydettiin noudattamaan ruokavaliota, joka sisälsi pääasiassa perunoita lihan tai kalan kanssa, kun taas toista puolta ruokavalio, joka sisältää monia muita ruokia.

Vaikka amerikkalaiset tutkijat havaitsivat, että perunat auttoivat osallistujia tuntemaan olonsa kylläisiksi sömällä niitä vain pienen määrän ja vähentäen siten muiden ruokien kulutusta, jotka saattavat sisältää paljon enemmän kaloreita, mikä puolestaan ​​​​auttaa laihduttamiseen.

Professori Candida Rebelo Pennington Research Centeristä Louisianassa sanoi puolestaan: "Ihmiset syövät yleensä tietyn määrän ruokaa päivässä, riippumatta tämän ruoan kaloripitoisuudesta, jotta he tuntevat olonsa kylläisiksi."

"Syömällä raskaita ja vähäkalorisia ruokia, kuten perunoita, voit helposti vähentää kuluttamiesi kalorien määrää", hän lisäsi.

Amerikkalainen tutkija totesi myös, että pääasiassa perunaa syöneet osallistujat huomasivat olevansa kylläisempiä ja kyllästyneet nopeammin eivätkä usein edes syöneet ateriaansa loppuun. Hän huomautti, että tämä tarkoittaa, että tämä ihmisryhmä voi laihtua pienellä vaivalla.

On huomionarvoista, että perunat yhdistettiin aiemmin painonnousuun ja lisääntyneeseen tyypin XNUMX diabeteksen riskiin, ja insuliiniresistenssiä sairastavia neuvottiin välttämään niitä, mutta uudet havainnot osoittavat, että tämä ei ehkä pidä paikkaansa.