Äskettäin julkaistun tutkimuksen mukaan leipä vaikuttaa suoraan vyötärön ympärysmitan laajenemiseen ja painonnousuun ihmisillä.Kirjallepanon mukaan valkoinen leipä ja leivonnaiset ovat lihavuutta aiheuttavien elintarvikkeiden listan kärjessä. Bostonin yliopiston tutkimusosastolta.
Bostonin yliopiston amerikkalaisten tutkijoiden ryhmä suoritti tutkimuksen, johon osallistui viisisataa ihmistä kolmen vuoden ajan, ja havaittiin, että ihmiset, jotka söivät suurempia määriä valkoista leipää ja muita jalostettuja ja jauhettuja jyviä, kärsivät pötsistä. ja liikalihavuus on korkeampi kuin heidän ikäisensä, jotka kuluttavat vähemmän mainittuja viljoja.
Mutta tärkein kysymys on edelleen: Miksi valkoinen leipä on niin huonoa?
Vastaus on:
Tiedemiehet pitävät syynä sitä tosiasiaa, että nämä jauhetut jyvät muuttuvat sokeriksi heti, kun ne tulevat ihmiskehoon, mikä saa insuliinitasot nousemaan kehossa, jotta veren sokerimäärä poltetaan ja varastoituu soluihin. elimistöön ja yleensä mahan yläpuolella olevat solut ovat paras paikka varastoida nämä sokerimäärät Ylimääräinen sokeri, tämä koskee vain valkoista leipää. Täysjyväleivän syöminen on hyväksi keholle, joten sinun tarvitsee vain vaihtaa valkoisesta leivästä täysjyväleipään pötsiilmiön välttämiseksi.
Lisäksi tutkijat ovat tulleet siihen johtopäätökseen, että täysjyväleivän lisääminen ihmisten ruokavalioon estää diabeteksen (tyyppi 2) ja vähentää myös joidenkin syöpien ja sydänsairauksien riskiä, ja toisaalta herkullinen maku ei ole vain runsaisiin ruokiin. Rasvan tai sokerin avulla voit nyt valmistaa herkullisia ruokia lisäämällä vähäkalorisia aineksia, kuten:
purkitettu pippuri
Lisää pippuria grillatun kanan tai paistettujen munien joukkoon, sitä voi lisätä myös voileipiin
sieni
Syö grillattuja sieniä tai lisää ne salaatteihin ja pastaruokiin jauhetun lihan sijaan
Punainen ja keltainen paprika
Lisää se juustovoileipiin ja muniin ja käytä sitä useammin salaateissa
punasipuli
Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja lisää salaatteihin ja munaruokiin
Hunaja
Lisää jogurttiin tai viipaloitujen omenoiden kanssa, mutta käytä makeuttamiseen sokerin sijaan
tuoretta persiljaa
Sekoita pippurilla ja lisää grillatun kalan joukkoon tai sekoita murskattuun valkosipuliin ja laita leivän päälle ennen paistamista.
Minttu
Lisää se kuutioituun tomaatti- ja kurkkusalaattiin
tuoretta inkivääriä
Lisää se curryihin maustaaksesi kanaa ja kiinalaisia ruokia
tuoreita yrttejä
Tuoreiden yrttien lisääminen ruokaan antaa paremman maun kuin kuivatut yrtit, joten lisää tuoretta basilikaa italialaisiin pastaruokiin sekä käytä meijerikiviä lihan kanssa mausteena antaaksesi sille erottuvan maun.
mänty
Käytä pinjansiemeniä täytettyjen vihannesten tai täytetyn kanan kanssa
Mikään ei ole parempaa kuin Jumalan meille antaman terveyden ylläpitäminen, eikä ole epäilystäkään siitä, että tiede ja lääketieteellinen neuvonta ovat tie siihen.