Julkkiskokki Alessandro Montedoro nimitetty The Ritz-Carlton Abu Dhabin pääkokiksi

The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal on ilmoittanut nimittävänsä kokki Alessandro Montedoron, maailmankuulun kulinaarisen hahmon ja The Curative Cuisine -kirjan kirjoittajan, hotellin pääkokiksi. Astuttuaan uuteen tehtäväänsä 16. toukokuuta kokki Montedoro alkoi tarjota uutta ruokaa ja juomaa luksushotellin kahdeksassa ravintolassa.

Montedoro on nykyaikaiseen italialaiseen, välimerelliseen, kansainväliseen ja aasialaiseen keittiöön erikoistunut kokki, ja hän on aiemmin toiminut korkean profiilin kulinaarisissa tehtävissä useissa tunnetuimmissa luksushotelleissa ympäri maailman, mukaan lukien Rome Marriott Park, Sogo Marriott ja JW Marriott Baku. Ritz-Carlton, Peking, jossa se voitti myös useita arvostettuja palkintoja. Montedoron nimittäminen merkitsee hänen ensimmäistä ammatillista läsnäoloaan Yhdistyneissä arabiemiirikunnissa, ja hän tulee varmasti olemaan aktiivisesti mukana tarjoamassa hienoimpia ruokailuelämyksiä yhdessä Arabiemiirikuntien pääkaupungin ylellisimmistä hotelleista.

Susan Steer, myynti- ja markkinointijohtaja, The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal, sanoi tilaisuutta kommentoiessaan: "Olemme iloisia voidessamme toivottaa kokki Alessandro Montedoron tervetulleeksi The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canalille, missä hän johtaa toimintaamme. kokenut kulinaarinen tiimi rikastuttamaan monipuolista herkkuvalikoimaamme. Odotamme innolla yhteistyötä hänen kanssaan toteuttaaksemme hänen innovatiivisia ideoitaan ja tarjotaksemme unohtumattomia ruokailuelämyksiä arvostetuille vieraillemme.

Keittiömestari Alessandro Montedoro sanoi: "Ritz-Carlton tunnetaan ympäri maailmaa monipuolisista ruokailukokemuksista ja vertaansa vailla olevasta palvelusta, jotka täydentävät kulinaarista tyyliäni ja etiikkaani. Olen erittäin innoissani voidessani tehdä yhteistyötä tiimin kanssa esitelläksemme herkullisimpia ruokia ja ainutlaatuisia moderneja makuja, jotka rikastavat Abu Dhabin ruokakuvaa.

Italian pääkaupungissa Roomassa syntyneen Montedoron intohimo ruoanlaittoon ja säveltämiseen sai hänet saavuttamaan erinomaisuutta työssään. Vieraanvara-alan uransa lisäksi Montedoro onnistui johtamaan omaa La Log -ravintolaansa Italiassa kahden vuoden ajan, minkä lisäksi hän onnistui yhdistämään kulinaarisen taiteen ja kirjoittamisen tuottamaan kuuluisan kirjansa "Therapeutic Kitchen", joka käsittelee ruoan parantavia ominaisuuksia ja sen suuria etuja Itsehoitomenetelmissä.

Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal on poikkeuksellinen turvasatama, joka huokuu Lähi-idän ylellisyyttä, ja sieltä on viehättävät näkymät auringonnoususta Al Maqtaa Creekin puolella auringonlaskuun Sheikh Zayedin suuren moskeijan takana, mikä rikastuttaa vieraiden aisteja. koko oleskelunsa ajan. Hotellissa on kymmenen venetsialaisvaikutteista rakennusta puolikuun muotoisina yhden kaupungin suurimman uima-altaan ympärillä, kahdeksan ravintolaa, viiden tähden luksusmajoitusvaihtoehtoja, täysin varustettu kylpylä ja yli 8 neliömetrin tapahtumatila.