Oikea tapa syödä mangoa

Oikea tapa syödä mangoa

Mutta tiedätkö, miksi sinun ei pitäisi koskaan syödä mangoja liottamatta niitä veteen? Tätä tarkistamme puolestasi Timesofindia-verkkosivuston mukaan.

Lämpötilan alentaminen:

Mango nostaa kehon lämpötilaa, ja kesällä kehon lämpösyntyminen vaikuttaa ruoansulatusjärjestelmään ja suoliston terveyteen, joten niiden liottaminen vedessä auttaa vähentämään hedelmien lämpösyntymiskykyä.

Kemiallinen poisto:

Torjunta-aineita ja kemikaaleja käytetään usein pitämään mangot turvassa hyönteisiltä, ​​rikkaruohoilta tai matelijoilta, mutta nämä kemikaalit vaikuttavat negatiivisesti ihmisten terveyteen aiheuttaen ihoärsytystä, pahoinvointia, hengitysteiden ärsytystä, allergioita, syöpää, päänsärkyä jne.

Lian poistaminen kuoresta:

Mangon liottaminen ja pesu poistaa sen kuoreen tarttuneen lian ja poistaa fytiinihappoa sisältävät epäpuhtaudet, mikä estää mineraalien, kuten raudan, sinkin ja kalsiumin, imeytymisen.

Jos sinulla on kiire, liota mangoa vedessä 15-30 minuuttia.

Mutta muuten on suositeltavaa jättää se 1-2 tunniksi. Ei haittaa liottaa niitä pidempään, sen jälkeen poista mango vedestä ja nauti sen syömisestä.