Pähkinöiden terveyshyödyt

Pähkinät ovat tällä hetkellä valokeilassa niiden terveyshyötyjen vuoksi, ja aivan oikein. Kuten siemenet, pienet, erotetut pähkinät sisältävät voimakkaan ravitsemusvoiman ja voivat auttaa sinua saamaan terveelliseen ja tasapainoiseen ruokavalioon tarvitsemasi vitamiinit ja kivennäisaineet. Tässä on kuusi parasta pähkinää ja saksanpähkinää, joita sinun kannattaa harkita.

Kaikilla pähkinöillä on hieman erilainen ravintokoostumus, ja ne tarjoavat erilaisia ​​terveyshyötyjä, jos niitä syödään osana terveellistä, tasapainoista ruokavaliota. Vaikka pähkinät sisältävät runsaasti rasvaa, ne ovat enimmäkseen sydämelle terveellisiä kertatyydyttyneitä lajikkeita. Jos tarkkailet painoasi, sinun ei pitäisi pyrkiä enempään kuin yksi pieni kourallinen päivässä.

mantelit

Kokonaiset mantelit ovat täynnä kuitua, kalsiumia ja proteiinia, ja ne sisältävät kasvisteroleja, jotka voivat auttaa alentamaan kolesterolitasoa. Ne ovat myös monien muiden pähkinöiden tapaan hyvä antioksidantti-E-vitamiinin lähde. Kokeile tätä herkullisten vadelmamanteleiden ja granolan reseptiä, jotka auttavat sinua saamaan päivittäiset pähkinät ensimmäiseksi.

brasilialaiset pähkinät

Vain 2-3 parapähkinää tarjoaa oikean määrän seleeniä - kivennäisainetta, joka on välttämätön immuunijärjestelmän tukemiseksi. Emme saa seleeniä monista muista ruokalähteistä Isossa-Britanniassa, joten tämä on helppo vinkki, joka voi auttaa koko perhettä.

cashew

Cashewpähkinät ovat hyvä proteiinin, raudan ja sinkin lähde. Ne ovat erinomainen vaihtoehtoinen proteiinin lähde kasvissyöjille, vegaaneille tai ihmisille, jotka yrittävät vähentää lihan kulutusta. Kokeile lisätä kourallinen paistettuja vohveleita, tai jos ne ovat märkiä ja sekoitettuja, sekoita ne pirtelöihin, smoothieihin ja keittoihin. Kokeile tätä cashew-, porkkana- ja korianterikeiton reseptiä.

Maapähkinät

Huolimatta siitä, että maapähkinät ovat ehdottoman herkullisia, niitä pidetään yhtenä vähiten terveellisistä pähkinöistä, koska niissä on korkein tyydyttyneiden rasvojen pitoisuus. Ei ole suositeltavaa syödä suuria määriä maapähkinöitä ja sen jälkeen maapähkinävoita. Kokeile sen sijaan erilaista manteleista tai cashewpähkinöistä valmistettua pähkinävoita saadaksesi kaiken pähkinämakkuuden ilman huonoa rasvaa.

pekaanipähkinät

Kuten mantelit, pekaanipähkinät voivat myös auttaa alentamaan kolesterolitasoa, koska ne sisältävät kasvisteroleja. Ne tarjoavat myös joitain B-vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä energiantuotannossa.

pistaasi

Pistaasipähkinät ovat erinomainen kuidun, raudan ja B6-vitamiinin lähde. Ripottele jauhettuja pistaasipähkinöitä jogurtin, puuron tai jopa hienonnettujen taateleiden tai viikunoiden päälle maun saamiseksi, mikä tekee siitä terveellisen jälkiruoan.

Saksanpähkinät

Saksanpähkinät ovat kasvissyöjä omega-3-rasvahappojen lähde (yleisesti öljyisissä kaloissa, kuten lohessa ja makrillissa), joiden on havaittu auttavan vähentämään tulehdusta. Tulehdusta ehkäisevän ruokavalion noudattaminen voi auttaa vähentämään riskiämme sairastua tiettyihin sairauksiin, mukaan lukien sydän- ja verisuonisairauksiin ja tiettyihin syöpiin.

Yleensä kaikilla pähkinöillä, maapähkinöitä lukuun ottamatta, on monia terveyshyötyjä. Siksi on tärkeää sisällyttää niitä säännöllisesti ruokavalioosi. Yksi helpoimmista tavoista tehdä tämä on tehdä oma hasselpähkinäsekoitus – yhdistämällä valikoima yllä suositeltuja pähkinöitä ja siemeniä tässä. Säilytä tämä purkissa jääkaapissa ja välipala muutaman kerran päivässä.