Painonnousu ei liity ruuan määrään?!!

Painonnousu ei liity ruuan määrään?!!

Nykyään joukko amerikkalaisia ​​tutkijoita väittää uudessa tutkimuksessa, joka saattaa tyydyttää suuren osan ihmisistä, että liikalihavuusepidemian perimmäiset syyt liittyvät pikemminkin syömämme laatuun kuin syömän määrään.

Yhdysvaltain tautien valvonta- ja ehkäisykeskuksen (CDC) tilastot osoittavat, että liikalihavuus vaikuttaa yli 40 prosenttiin amerikkalaisista aikuisista, mikä asettaa heidät sydänsairauksien, aivohalvauksen, tyypin 2 diabeteksen ja tietyntyyppisten syöpien riskiin SciTechDailyn mukaan.

USDA:n ruokavaliosuosituksissa amerikkalaisille 2020-2025 sanottiin myös, että laihtuminen vaatii aikuisilta vähentämään ruoista ja juomista saamiensa kalorien määrää ja lisäämään fyysistä aktiivisuutta.

Antiikkinen "energiatasapaino" lähestymistapa

Tämä painonhallinnan lähestymistapa perustuu myös vuosisadan vanhaan energiatasapainomalliin, jonka mukaan painonnousu johtuu siitä, että kulutetaan vähemmän energiaa kuin mitä syödään.

Nykymaailmassa, kun ihmisen ympärillä on erittäin maukkaita, voimakkaasti markkinoituja ja halpoja prosessoituja elintarvikkeita, hänen on helppo syödä enemmän kaloreita kuin hän tarvitsee, ja tämä on epätasapaino, jota nykypäivän istuvat elämäntavat pahentavat.

Ei ole mitään järkeä vuosikymmenien tietoisuuden jälkeen

Tästä näkökulmasta katsottuna ylensyöminen ja riittämätön fyysinen aktiivisuus johtavat liikalihavuusepidemiaan.

Toisaalta huolimatta siitä, että vuosikymmeniä on levitetty terveystietoisia viestejä, joissa ihmisiä kehotetaan syömään vähemmän ruokaa ja liikkumaan enemmän, liikalihavuuden ja liikalihavuuteen liittyvien sairauksien määrä on noussut tasaisesti.

Tutkijat viittaavat peruspuutteisiin energiatasapainomallissa väittäen, että vaihtoehtoinen malli, hiilihydraatti- ja insuliinimalli, selittää paremmin lihavuuden ja painonnousun ja osoittaa tien tehokkaampiin, pitkäaikaisempiin painonhallintastrategioihin.

Teini-ikäisen kasvupyrähdys

Tutkimuksen johtavan kirjoittajan, Bostonin lastensairaalan endokrinologin ja Harvard Medical Schoolin professorin tohtori David Ludwigin mukaan energiatasapainomalli ei auta ymmärtämään painonnousun biologisia syitä, koska kasvupyrähdyksen aikana esim. teini-ikäiset voivat syödä enemmän 1000 kaloria päivässä. Mutta ei ole varmaa, aiheuttaako ylensyöminen kasvupyrähdystä vai saako kasvupyrähdys teinin tuntemaan nälkää ja syömään liikaa.

Sitä vastoin hiilihydraatti- ja insuliinimalli ottaa rohkean käsityksen siitä, että ylensyöminen ei ole liikalihavuuden tärkein syy.