Seitsemän etua, jotka saat, kun syöt paprikaa

Seitsemän etua, jotka saat, kun syöt paprikaa

1. Lykopeeni

Paprika sisältää luonnollista pigmenttiä nimeltä lykopeeni, jota löytyy myös vesimeloneista, tomaateista ja guavista. Kaikista paprikan väreistä punainen on lykopeenirikkain.

Nutrients-lehdessä julkaistun raportin mukaan lykopeeni auttaa torjumaan vapaita radikaaleja kehossa. Vapaat radikaalit ovat yhdisteitä, jotka voivat vahingoittaa kehon soluja, mikä johtaa oksidatiiviseen stressiin, joka voi johtaa sairauksiin.

2. Karotenoidit

Keltainen ja oranssi paprika sisältää kahta luonnollista pigmenttiä, zeaksantiinia ja luteiinia, jotka myös luokitellaan karotenoideiksi. Nutrientsissa julkaistun raportin mukaan karotenoidit voivat auttaa parantamaan silmien terveyttä. Raportissa todetaan, että luteiini ja zeaksantiini ovat osa pigmenttiä, joka löytyy verkkokalvon ympärillä olevasta keltaisesta makulasta – pisteestä, jonka tiedetään suojaavan siniseltä valolta. Nämä pigmentit voivat myös auttaa suojaamaan kaihia ja ikään liittyvää silmänpohjan rappeutumista vastaan.

3. C-vitamiini

Punaiset paprikat sisältävät itse asiassa enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinit. C-vitamiini auttaa rakentamaan vastustuskykyä ja hallitsemaan korkeaa verenpainetta, ja sen on myös osoitettu edistävän kognitiivisia toimintoja iän myötä.

Kuten BMC Psychiatry -lehdessä julkaistussa tieteellisessä katsauksessa todettiin, C-vitamiinin puutos on yhdistetty masennuksen tunteisiin ja kognitiivisten toimintojen hidastumiseen.

4. A-vitamiini

Luonnollinen immuunihoito on olennainen osa terveen kehon ylläpitämistä. Paprika sisältää suuren määrän A-vitamiinia, jonka tiedetään vahvistavan immuunijärjestelmää.

Useimmat tutkijat ovat yhtä mieltä siitä, että riittävät määrät A-vitamiinia voivat auttaa suojaamaan tartuntataudeilta, koska se on välttämätöntä tärkeiden solujen rakentamiselle, jotka taistelevat tartuntatauteja vastaan.

5. B6-vitamiini

Punaiset paprikat sisältävät yli 35 % suositellusta päivittäisestä B6-vitamiinista, vitamiinista, jonka tiedetään parantavan mielialaa ja vähentävän masennuksen riskiä. Journal of Herited Metabolic Disease -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan B6-vitamiinia voidaan käyttää lisäaineena masennuksen oireiden hoitoon.

6. Kapsantiini

Erityisesti punaiset paprikat sisältävät luonnollista yhdistettä nimeltä kapsantiini. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että kapsantiini voi auttaa torjumaan tulehdusta, laihtua ja alentaa glukoosi- ja kolesterolitasoja. "Kapsantiini auttaa aiheuttamaan erittäin lievää aineenvaihdunnan lisääntymistä, ja on mahdollista, että suositeltu määrä aineenvaihduntaa kiihdyttävää ainetta ei saa pelkästään paprikoista", selittää tohtori Amy Goodson, The Sports Nutrition Playbookin kirjoittaja ja julkkisravitsemusterapeutti.

7. Kvertsetiini

Luonnollinen pigmentti, nimeltään kversetiini, jota on runsaasti paprikoissa, on osa flavonoideja, jotka toimivat tehokkaina antioksidantteina elimistössä. Kvertsetiini on yhdistetty moniin erilaisiin terveyshyötyihin, mukaan lukien tulehduksen torjunta, sydänsairauksien riskin vähentäminen ja verenpaineen alentaminen.

Tohtori Goodson totesi, että tieteellisessä tutkimuksessa käytettiin 10 milligramman annosta kversetiiniä, jota on erityisesti vihreissä paprikoissa, ja sen todettiin auttavan parantamaan verenpainetta, mutta on otettava huomioon, että se ei ole mahdollista luota pelkästään vihreisiin paprikoihin kversetiiniyhdisteen saamiseksi.

Kauris-ennusteet vuodelle 2023